Revisión de la máquina de café de filtro Moccamaster KBG Select

Precio cuando se revisa

Desde $359

Los mejores precios hoy: Moccamaster KBGV Select

$329.00

Las máquinas de café de filtro han tenido mala reputación durante mucho tiempo: años de producir líquido marrón sin sabor y placas calefactoras quemadas las han puesto en la lista de cosas prohibidas de algunas personas. Pero hecho correctamente, el café filtrado puede ser una alegría: algo que seguramente descubrirá en la máquina de filtrado KBG o KBGV Select de Moccamaster: el nombre del modelo es ligeramente diferente según el lugar del mundo en el que se encuentre.

Está equipada con un elemento calefactor de cobre exclusivo que garantiza que la temperatura de preparación esté entre 92 °C y 96 °C, lo que permite obtener una preparación constante en todo momento, sin amargura por estar demasiado caliente o agria por estar demasiado fría. Agregue a eso una placa calefactora que es fácil de limpiar y mantiene su café a una agradable temperatura de 80-85°C, y podría encontrarse en el camino para la conversión de café filtrado.

Diseñar y construir

• Depósito de 1,25 litros
• 21 opciones de color
• Reparable

Algo que la Moccamaster KBG Select tiene sobre muchas cafeteras de filtro es que está mucho más orientada al diseño. En lugar de ser simplemente una canasta sobre una jarra con un tanque de agua estacionado en la parte posterior, aquí la configuración está en su propio zócalo, con agua calentada y bombeada desde un lado antes de ser rociada suavemente sobre café molido en el otro lado.

El tanque tiene capacidad para hasta 10 tazas (1,25 litros) de agua. Y para aquellos que aman un toque de color en su cocina u oficina en el hogar, el exterior está disponible en una increíble selección de 21 colores, que van desde el llamativo Yellow Pepper hasta un Forest Green más recatado.

Rachel Ogden / Fundición

Es bastante ligero para moverse por la cocina (2,8 kg) y no demasiado voluminoso con 36 x 32 x 17 cm.

Un elemento atractivo es que la máquina en sí se siente robusta y tranquilizadora: tiene el aspecto inusual de estar hecha a mano en los Países Bajos, en lugar de en otros lugares, y es reparable, por lo que es una opción sólida y sostenible.

Los controles son simples: hay un botón de encendido y apagado para iniciar la preparación, un apagado automático, por lo que no obtendrá el chisporroteo y el chorro típicos una vez que haya pasado toda el agua, y una opción para cambiar entre una jarra llena y la mitad. jarra. La opción de media jarra bombea el agua más lentamente para una extracción de café más prolongada y un sabor más intenso, y también se puede usar con una jarra llena de café.

Rachel Ogden / Fundición

Rendimiento y características

• Dos opciones de preparación
• Mantiene el café caliente durante 40 minutos.
• Placa calefactora fácil de limpiar

Si no ha dominado el café de vertido, el Moccamaster Select hace la parte difícil por usted de manera efectiva, derramando agua caliente sobre el café molido para extraer los sabores. Esto se nota especialmente al quitar la tapa de la cesta después de la preparación. Aunque habíamos apilado los posos de café en una montaña en el centro del papel de filtro, después de la preparación, se adhirieron uniformemente a los lados del papel.

Rachel Ogden / Fundición

Las instrucciones son bastante completas, aunque sería útil una explicación inicial de cómo armar la máquina, ya que solo hay una foto, que no muestra cómo colocar piezas como el brazo de salida.

De lo contrario, es una máquina increíblemente fácil de usar, ya que solo hay dos opciones para elegir para la preparación. La cuchara incluida mide suficiente café molido para dos tazas y el tanque de agua tiene buenas medidas claras tanto en litros como en tazas para que pueda verter la cantidad de agua que coincida.

Rachel Ogden / Fundición

Tanto el agua como la cantidad de café que pones se pueden ajustar a tu gusto. Quizás el único extra que sería útil es una pequeña jarra para medir el agua, ya que las instrucciones desaconsejan el uso de la cafetera de vidrio.

Probamos tanto la configuración de jarra completa como la de media jarra y descubrimos que, en general, preferíamos la media jarra. El proceso de extracción más lento definitivamente produjo una taza de café de sabor más rico con más aroma y un sabor ligeramente más dulce. También era más adecuado para sacar lo mejor del café descafeinado, donde los sabores pueden faltar.

Sin embargo, si tiene prisa por tomar mucho café, la jarra llena podría ser más adecuada ya que es más rápida: descubrimos que tomó poco más de cinco minutos, lo que coincide con la estimación del fabricante de menos de seis minutos.

Otra característica que nos gustó fue la placa calefactora sobre la que se asienta la jarra: está cubierta de plástico en lugar de ser como las antiguas placas calefactoras quemadas de antaño, por lo que es fácil de limpiar y no es propensa a quemaduras ni olores.

Una vez retirada la jarra, el mecanismo antigoteo funcionaba bastante bien, aunque todavía podía haber algún goteo. Mantuvo el café caliente durante los 40 minutos indicados, aunque sería genial si hubiera una opción para extender esto, ya que la jarra de vidrio no se mantiene caliente mucho tiempo después de que haya transcurrido.

Para café caliente por más tiempo, deberá cambiar al modelo KBGT con una jarra térmica (disponible en EE. UU. y Europa). Mientras que para una copa a la vez, Moccamaster’s Cup-One sería una mejor opción (EE. UU., Europa y Reino Unido).

Precio y disponibilidad

No se puede evitar el hecho de que el Moccamaster KGB /KBGV Select es caro. Ese es particularmente el caso, ya que las cafeteras de goteo se encuentran entre las formas más económicas de hacer café en casa. Si se encuentra en el Reino Unido y desea ver algunas opciones más baratas, eche un vistazo a nuestras reseñas de Russell Hobbs Buckingham y Chester Grind and Brew, que tiene un molinillo de frijoles incorporado.

Pero si la estética es importante, tiene preocupaciones ambientales o desea comprar de por vida, el Moccamaster Select podría valer su precio.

Está disponible en los EE. UU., donde se llama Moccamaster KBGV Select, por $ 359 y más. Puede comprarlo en Amazon, Walmart o directamente desde el sitio web de Moccamaster; en el momento de escribir este artículo, no hay ventajas de precio en ningún minorista.

También puede comprarlo en el Reino Unido y Europa en Moccamaster por unos 230 €, pero en el momento de escribir este artículo, el mejor precio en el Reino Unido es de 199,99 £ en Amazon.

Veredicto

Para aquellos que disfrutan de tomar largas tazas de café a lo largo del día, una máquina de café de filtro confiable y trabajadora es imprescindible y la Moccamaster KBG/ KGBV Select se ajusta perfectamente a esa factura.

Es fácil de usar y mantener, y hace todo lo posible para obtener la mejor preparación de sus terrenos. También es una excelente opción ecológica para cualquiera a quien no le guste la cantidad de desechos generados por las máquinas de cápsulas y su huella de carbono: los filtros de papel son compostables junto con los posos, por lo que el único desperdicio real es la bolsa en la que vino el café.

El hecho de que la máquina se pueda reparar sin fin también es una gran ventaja, ya que le da una vida útil más larga en comparación con la mayoría. Y si bien deberá recordar comprar papeles de filtro junto con sus granos o café molido, el precio probablemente será menor que el de las cápsulas.

Quizás la única limitación es que, si bien tiene un precio similar al de una buena máquina de cápsulas, está restringido a hacer solo café de filtro, por lo que no hay un espresso matutino edificante, y tendrá que invertir en un espumador de leche por separado si le gusta el café. bebidas de estilo. Sin embargo, como buen todoterreno, excelente para entretenerse y para los domingos perezosos por igual, es tan bueno como las máquinas de café de filtro.

Para explorar nuestras recomendaciones de máquinas de café y ver los pros y los contras de los modelos populares, echa un vistazo a nuestro resumen de las mejores máquinas de café que hemos probado.