Revisión de la máquina Smeg del grano a la taza – Asesor técnico

Precio cuando se revisa

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Según el lugar del mundo en el que te encuentres, este electrodoméstico se denomina cafetera automática o máquina del grano a la taza. Pero en cualquier caso, hace lo mismo: prepara espressos, ristrettos y cafés largos de alta calidad a partir de granos enteros. Gracias a su varita de leche incorporada, también puedes preparar café con leche y capuchinos.

Aunque tiene un estilo nominal de los años 50, la máquina de café del grano a la taza de Smeg no tiene el plástico brillante y el falso cromo de los pequeños electrodomésticos más famosos de la marca. En cambio, tiene un diseño minimalista con un panel frontal de aluminio cepillado y un cuerpo, dispensador y varita contrastantes.

Estamos revisando el modelo negro y aluminio, pero otras opciones de color incluyen gris pardo, verde esmeralda, rojo y blanco. También hay una opción completamente negra. Las opciones de color pueden variar, dependiendo de su ubicación.

Características y construcción

• Depósito de agua de 1,4 litros
• Altura del dispensador ajustable
• Bandeja de goteo extraíble con flotador

Con 18 x 33,6 x 43,3 cm, la máquina del grano a la taza es relativamente estrecha pero profunda, por lo que, aunque será fácil encontrar un lugar para encajar, ocupará la mayor parte de la profundidad de la encimera de la cocina. Encajaba cómodamente debajo de los gabinetes de mi cocina, con mucho espacio para agregar frijoles a la tolva desde arriba, aunque llenar el tanque de agua era un asunto diferente.

El depósito de 1,4 litros se encuentra dentro de la máquina en la parte trasera. Personalmente, no me gusta esta ubicación, ya que a menudo significa mover la máquina hacia delante para volver a llenarla. La máquina Smeg es pesada, pesa 18.5 libras, lo que hace que esto sea una tarea.

Emma Rowley / Fundición

Para acceder al tanque de agua, quita un panel en la parte superior y lo levanta por el asa, lo cual es un buen toque. Pero como el tanque es casi tan alto como la máquina, necesita mucho espacio libre para quitarlo. Casi podría hacerlo debajo del voladizo de un gabinete, pero es un trabajo un poco molesto, por lo que si el espacio es escaso en su cocina, es posible que esta no sea la máquina para usted.

En la parte delantera hay una bandeja de goteo extraíble con un flotador, y justo detrás se encuentra el cajón de posos. Al igual que con todas las máquinas del grano a la taza, no olvide vaciarla con regularidad, ya que los posos de café se comportan como los alimentos y, si se le olvida vaciarla, terminará con un cajón de discos verdes y mohosos.

El dispensador en la parte delantera se puede deslizar hacia arriba y hacia abajo para acomodar cualquier cosa, desde una taza de café con leche alta hasta una taza de café expreso sin salpicar. Si necesita más altura, puede sacar la bandeja de goteo.

Emma Rowley / Fundición

La máquina es sorprendentemente atractiva, fácilmente la máquina de granos a taza más atractiva que hemos probado, pero a diferencia de los competidores de marcas más enfocadas en tecnología, no cuenta con una pantalla.

En cambio, hay un panel de control adecuadamente minimalista en la parte superior, que consta de cinco botones, así como un interruptor de encendido en el lateral.

También hay cinco luces indicadoras para avisarle que agregue más frijoles o agua, vacíe el contenedor de posos, verifique el cabezal del grupo de preparación y descalcifique la máquina.

La otra cosa que no encontrará en esta máquina es espacio para calentar tazas en la parte superior, pero no es algo que me perdí mientras la probaba.

Haciendo café

• Control de botón multifunción
• Sin pantalla táctil
• El café se puede personalizar, pero no con solo tocar un botón.

Si extrañará o no la pantalla probablemente depende de cómo preparó su café antes. Mi cafetera del día a día es una De’Longhi Dinamica Plus, que tiene pantalla táctil. Echaba de menos la variedad de opciones de una pulsación brillantemente iluminadas cuando me acercaba a la máquina de café por las mañanas.

En cambio, cuatro de los cinco botones son de doble función. El quinto le permite cambiar entre dos menús, naranja y blanco, que se diferencian por un anillo de luz alrededor de los botones.

Emma Rowley / Fundición

Elija el menú blanco y los cuatro botones producirán ristretto, espresso, café y agua caliente respectivamente. El menú naranja te da la opción de ristretto ligero, espresso ligero, café largo y vapor.

Es un sistema simple y fácil de usar, excepto que necesita recordar qué menú hace qué. No hay marcas en la máquina que indiquen si el botón de vapor en la configuración naranja produce agua o vapor, por lo que tuve que consultar el manual varias veces.

Si los volúmenes de café preestablecidos no son exactamente de su agrado, puede personalizarlos presionando algunos botones. Sus preferencias se guardarán a menos que restablezca la configuración de fábrica.

También puede ajustar la máquina para la dureza del agua local y ajustar el tamaño de molienda por medio de un dial dentro de la tolva de granos, que tiene cinco configuraciones de finura.

En total, hay una gran cantidad de configuraciones con las que puede experimentar para obtener su espresso perfecto, pero deberá consultar el manual, ya que no es inmediatamente obvio cómo hacerlo, ni muy fácil de recordar.

La máquina se calienta rápidamente y se enjuaga automáticamente antes de estar lista. Como se mencionó anteriormente, hay un flotador en la bandeja de goteo que le permitirá saber cuándo debe vaciarse, pero personalmente, coloco una taza debajo del dispensador cuando enciendo la máquina para minimizar el desorden. Cuando comienza a servirse, se enciende una luz detrás del pico que ilumina su café. Es una pequeña característica útil y genial.

Una vez que hayas hecho tu café, puedes hacer espuma de leche para acompañarlo. Seleccione el botón (derecho) y la varita estará lista para usar rápidamente. Descubrí que la varilla de leche es más rápida, más silenciosa y, en general, menos impactante para el sistema por la mañana que las de muchas otras máquinas, que son ruidosas y chisporrotean. También es muy efectivo. En poco tiempo, estaba texturizando la leche, si no como un profesional, al menos con un nivel razonable de competencia.

Precio y disponibilidad

La máquina del grano a la taza de Smeg está ampliamente disponible en Smeg y en otros minoristas. En los EE. UU., está disponible en sitios que incluyen Amazon. Mire de cerca si cree que está obteniendo una ganga, sin embargo, por alrededor de $ 150 menos, hay un modelo del aparato que no viene con una varita de leche integral (vea esa versión en Amazon). Aún así, si no usará el espumador de leche, es una buena manera de ahorrar en la máquina.

En el Reino Unido, puede encontrarlo en varios sitios, incluidos Smeg, Amazon, John Lewis y más. Pero al momento de escribir, Currys tiene el mejor precio. El modelo sin varita de leche está menos disponible, pero aún puede comprarlo en sitios europeos, como Cooking Life, si desea ahorrar.

Veredicto

Los pequeños electrodomésticos de Smeg son fáciles de amar, con una presencia que realza la encimera que disfrutará cada vez que entre a su cocina. La máquina del grano a la taza no es una excepción, con líneas simples y atractivas y una gama de opciones de colores codiciables.

Sin embargo, es un electrodoméstico bastante grande y la ubicación del tanque de agua significa que debe levantarlo para volver a llenarlo. Esto significa que es una mejor apuesta si tiene mucho espacio, en lugar de un espacio pequeño con gabinetes colgantes.

Hace un gran café, pero los botones multifuncionales significan que ajustar la mezcla no es intuitivo y puede olvidar qué botón hace qué.

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