Cuando vives fuera de casa, equilibrar el estudio y la socialización ya te dará más que suficiente para hacer. Pero aún necesitarás encontrar tiempo para cocinar y comer.
Como estudiante, es fácil caer en una dieta que consiste 90% en tostadas o ramen, o sucumbir a los dudosos placeres de la comida rápida, lo cual no es bueno para tu presupuesto ni para tu salud.
Pero con muy poco esfuerzo e inversión se puede comer bien. Estos son nuestros mejores consejos.
Abastecerse de especias y condimentos
¿Qué hace que la comida de otras personas sepa tan bien? La respuesta son las especias y los condimentos. Ya sea que esté cocinando carne, verduras, pescado, arroz, pasta o guisos, agregar un poco de algo mientras cocina hace toda la diferencia.
Puedes comprar algunas especias o condimentos por £10/$10 y transformarán casi todos los platos baratos de preparar, desde pasta hasta papas al horno, guisos y chile.
Además de lo básico (sal y pimienta), aquí tienes algunos elementos esenciales que puedes probar:
- Pimentón ahumado (Reino Unido: Morrisons, £1,15/EE.UU.: Whole Foods, $2,49)
- Gránulos de ajo (Reino Unido: Schwartz, £2,15/EE.UU.: Whole Foods, $2,51))
- Chile en polvo (Reino Unido: Morrisons, £ 1,15/EE. UU.: Amazon $ 0,99)
- Comino (Reino Unido: Schwartz £ 1,90/EE. UU.: McCormick, $ 2,69)
- Albahaca (Reino Unido: Morrisons: £ 4,48/EE. UU.: Amazon, $ 1,99)
- Orégano (Reino Unido: Morrisons: £1,15/EE.UU.: Amazon, $1,29)
cocinero por lotes
Cocinar a granel es más rápido y económico que empezar desde el principio cada vez que tienes hambre. Por cada vez que cocines, podrás comer varias veces. Y significa que siempre tienes algo para calentar cuando es tarde y te sientes tentado a parar a comer algo frito y servido en una bolsa de papel.
Todo lo que necesitas son unos cuantos contenedores Tupperware para almacenar alimentos, y estos son baratos de comprar. Puede obtener un juego de 3 recipientes sin BPA a prueba de fugas de Amazon Basics por £ 8,76 o, en EE. UU., un juego de 10 piezas por $ 12,99.
Invierta en una freidora o multicocina
Una cocina compartida puede significar luchar por el tiempo en la cocina. Probablemente también signifique limpiar la corteza quemada antes de hacerlo. Pero si traes tu propia cocina de encimera, tendrás mucha más libertad para cocinar y comer cuando quieras.
Hay varias opciones que puede elegir, según el tipo de comida que cocine con más frecuencia.
freidora de aire
Una freidora le brindará una variedad de posibilidades de cocción: puede asar carne y verduras, recalentar las sobras y cocinar alimentos congelados. Incluso puedes hacer una tostada de queso en una. Sin embargo, es mejor utilizarlo para alimentos secos: no es el mejor lugar para cocinar un guiso, por ejemplo.
Si sus comidas tienden a estar compuestas de pollo o pescado y verduras, una freidora es una buena compra.
Tenemos muchas opciones de compra probadas en nuestro resumen de las mejores freidoras, pero para los estudiantes, recomendamos invertir en una freidora Cosori de un solo cajón.
Cosori no es tan conocido como Ninja, pero sus freidoras son robustas y tienen un buen precio. Hemos probado y revisado el Cosori TurboBlaze de tamaño mediano, que tiene una capacidad de 6QT/6L, sin tener un tamaño demasiado absurdo para llevárselo.
Rachel Ogden / Fundición
Si desea algo más pequeño e incluso más económico, Cosori tiene una gama de freidoras en su tienda de Amazon en el Reino Unido y EE. UU. Como hay rebajas en este momento, los precios comienzan desde £ 49,99/$ 49,99.
Otra opción es la freidora de aire inteligente Xiaomi Mi, aún más compacta, que tiene la ventaja adicional de funciones conectadas, por lo que puedes controlarla a través de una aplicación en tu teléfono, acceder a recetas y recibir alertas.
Emma Rowley / Fundición
multicocina
Una opción más versátil que una freidora es una multicocina, que le brindará una variedad de opciones de cocción.
Una de las opciones con mejor relación calidad-precio que hemos probado es Drew & Cole CleverChef, que actualmente puedes comprar en Amazon por menos de £45. Lamentablemente, no está disponible en EE. UU.
Puede leer nuestra reseña para obtener información detallada, pero CleverChef tiene 14 programas de cocción y puede usarlo para hornear, asar, cocinar al vapor, escalfar, cocinar arroz y pasta y más. Incluso tiene un asa de transporte, por lo que es fácil de transportar.
Rachel Ogden / Fundición
Una opción más cara es Instant Pot Duo Crisp, que también hemos revisado y calificado altamente. Te permitirá freír al aire y preparar alimentos húmedos como guisos. Cocina a presión, cocina a fuego lento, saltea, además de asar, asar, hornear y fermentar.
Jim Martín / Fundición
Para ver más recomendaciones para freidoras y cocinas de encimera, consulte nuestros resúmenes de las mejores freidoras, las mejores freidoras y cocinas Ninja, las mejores freidoras de dos cajones y los mejores hornos para freidoras.