De un vistazo
Calificación del experto
Ventajas
- Amplia zona de cocción para hornear y asar
- Cocina flexible
- Resultados crujientes y uniformes
- Robusto y fácil de usar
Contras
- Sin alerta de vibración
- Sin ventana de visualización ni opción para abrir un solo cajón para revisar la comida
Nuestro veredicto
Esta es, simplemente, una de las mejores freidoras que hemos probado. Es fácil de usar y potente, lo que significa una cocción rápida. Y cocina de manera uniforme sin la necesidad de hacer una pausa y agitar la comida. Pero sus principales ventajas son su flexibilidad y su enorme capacidad, que puede utilizar para hornear y asar.
Precio cuando se revisa
$149,99 (PVP de $179,99)
Los mejores precios hoy: Ninja Foodi FlexBasket
$149.99
FlexDrawer no es la última freidora de aire de dos cajones de Ninja (esa es la Double Stack XL), pero es Uno de los mejores modelos de la marca. Podría decir que es el mejor modelo que ha producido la marca.
Es una versión única de una freidora de aire de doble canasta, ya que puede quitar el divisor que separa los dos espacios de cocción para crear una “megazona” de cocción.
Obtendrás toda la flexibilidad de un modelo tradicional, ya que podrás utilizar las dos zonas de cocción de 5,2 L de forma independiente y programar modos de cocción independientes en cada una.
Pero también puedes utilizar todo el espacio de 10,4 litros para cocinar porros grandes y hornear pasteles y pan.
Si estás en los EE. UU., hay disponible un modelo ligeramente diferente. En lugar del FlexDrawer, puedes comprar el FlexBasket. Es un modelo más pequeño, de 7 cuartos de galón, y carece de la configuración de fermentación del modelo del Reino Unido, que puede utilizar para preparar pan fresco. También tiene controles ligeramente diferentes a los del modelo del Reino Unido: solo se opera con botones, mientras que el modelo del Reino Unido tiene un dial para elegir el modo de cocción. Aparte de esas diferencias, está diseñado y funciona de la misma manera, por lo que puedes leer esta reseña para tener una idea de si sería una buena opción para ti.
Diseño y construcción
- Rango de temperatura de 35°C-240°C
- 7 modos de cocción
- Pantalla digital fácil de usar
El FlexBasket está fabricado en gran parte de plástico negro mate y, gracias a su tamaño, ocupa bastante espacio. Ciertamente no será el electrodoméstico más bonito de tu encimera. Con sus esquinas curvas y su exterior liso, parece una bañera gigante con tapa. Pero tiene una construcción robusta y su exterior sencillo hace que sea fácil de mantener limpio.
También es un electrodoméstico grande, con unas dimensiones de 32,7 cm de alto, 31,6 cm de profundidad y la friolera de 49,6 cm de ancho. Ocupará una gran cantidad de espacio a lo largo de tu encimera, aunque al no ser muy profundo tendrás mucho espacio delante para preparar la comida y sacar el cajón.
Los controles de FlexDrawer son intuitivos y sencillos y es poco probable que necesite consultar el manual.
Aunque tengo una cocina pequeña y necesitaba reorganizar mi encimera para encontrar espacio para ella, descubrí que en realidad parecía abrumar menos el espacio disponible que la Double Stack, que es una freidora de aire mucho más profunda que sobresale más allá de la línea de otras encimeras. accesorios.
Hay un único cajón extraíble con un divisor extraíble. Está equipado con dos placas para verduras antiadherentes aptas para lavavajillas (aunque no se puede meter el cajón en el lavavajillas). El espacio para cocinar es enorme, con 10,4 litros, y puede caber en un trozo de carne, pollo o pastel.
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
El FlexDrawer tiene siete modos de cocción: máximo crujiente (para alimentos congelados), freír al aire, asar, hornear, recalentar (para sobras), deshidratar (para cecina y frutos secos) y fermentar (para masa). Elija uno y aparecerá una hora y una temperatura sugeridas en la pantalla digital de fácil lectura. Luego podrás ajustarlo como desees. Los controles son intuitivos y sencillos y es poco probable que necesites consultar el manual.
Aún así, el manual suministrado es completo e incluye varias recetas y una tabla de cocción de la freidora con tiempos y temperaturas sugeridos para alimentos populares.
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
No hay configuraciones para tipos de alimentos específicos, como papas fritas, que puede encontrar en otras freidoras. Pero el modo de cocción es fácil de decidir. Lo mejor que puede hacer es utilizar el tiempo y la temperatura sugeridos por el modo y modificarlos según sea necesario.
El tiempo y la temperatura se pueden ajustar para cada configuración de cocción (dentro de ciertos límites, es decir, si establece una temperatura demasiado alta, no deshidratará la fruta o la carne, sino que la asará).
El FlexDrawer tiene una temperatura mínima de 35°C y una temperatura máxima de 240°C y el tiempo de cocción es de entre 1 minuto y seis horas, nuevamente dependiendo del modo de cocción. Esto significa que puedes cocinar casi cualquier cosa en él, excepto platos como guisos, pasta y arroz, que no quedarán muy bien incluso si usas un forro de silicona. Si ese es el tipo de comida que cocina con frecuencia, le recomendamos Ninja Speedi o ProCook Air Fryer Health Grill.
FlexDrawer tiene todas las características que esperaría para simplificar la cocción con freidora de aire con dos canastas. Hay una función de coincidencia, que le permite copiar el programa de cocción de un cajón a otro, además de una función de sincronización. Sync le permite configurar dos programas de cocción separados pero garantiza que terminarán al mismo tiempo, por lo que no es necesario mantener un plato caliente mientras espera que el otro termine de cocinarse.
También vale la pena decir que es una especie de freidora muy civilizada. Como todos los modelos Ninja más nuevos, te saludará con un “Hola” en la pantalla cuando lo enciendas y un “Adiós” cuando lo apagues. Además, sus sonidos de alerta son lo suficientemente fuertes como para escucharse desde la habitación de al lado (aunque probablemente no por encima del sonido del televisor), sin ser penetrantes ni prolongados.
Rendimiento y características
- Modelo potente (2.470W)
- Sin alerta de vibración, pero no nos la perdimos
- Lo suficientemente grande para una barra, pero no para una pizza de supermercado.
FlexDrawer es una potente freidora sin aceite. Es un electrodoméstico de 2470 W, lo que significa que su funcionamiento será más caro que una freidora de aire promedio. Puede utilizar una calculadora de energía en línea para saber cuánto costará. Obtendrá la lectura más precisa si conoce su tarifa.
Pero lo que diría sobre FlexDrawer es que es entonces tan poderoso que lo usará por períodos de tiempo más cortos y en una configuración más baja que la de sus rivales, lo que compensará un poco el costo. Y si puede evitar usar el horno para la mayor parte de su comida, sin duda ahorrará dinero.
La verdadera revelación del FlexDrawer es la cocción
Cuando usé FlexDrawer por primera vez, tendía a cocinar demasiado todo. Mi consejo para usarlo sería bajar la temperatura 10 °C por debajo de la configuración habitual de su freidora y ver cómo funciona. Sin embargo, una vez que me acostumbré a su poder, todo lo que cociné salió bien: tostadas crujientes con queso derretido pegajoso, papas fritas crujientes, ñoquis masticables.
Me encantó su tamaño más grande y abandoné mi horno casi de inmediato. Su capacidad significaba que podía asar una calabaza entera para hacer sopa.
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
Pensé que la falta de una alerta de batido sería un problema, que fue algo que encontré con el Double Stack, pero si colocas la comida en los platos para verduras y te aseguras de no llenar el cajón, se cocina de manera tan uniforme que no lo harás. necesito.
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
Sin embargo, hay algo para lo que ni siquiera el FlexDrawer encuentra espacio: una pizza grande de supermercado. Sólo podrás cocinar la mitad a la vez, aunque probablemente habrá espacio suficiente para dos mini pizzas.
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
La verdadera revelación con FlexDrawer fue hornear. Nunca antes había dominado el horneado con freidora, pero como el FlexDrawer tiene espacio más que suficiente para un molde para pan de tamaño completo, pensé en intentarlo. En un primer intento, el pastel no logró crecer adecuadamente ya que su exterior se cocinó antes que el interior y se formó una costra, por lo que, aunque era comestible, era denso.
El secreto resultó ser bajar la temperatura a sólo 140°C (la receta pedía 160°C en un horno con ventilador o 180°C en un horno normal). Sin necesidad de precalentar, obtuve un pastel de limón perfecto en 25 minutos; en mi horno se necesitan 40 minutos.
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
Emma Rowley / Fundición
Precio y disponibilidad
El FlexDrawer tiene un PVP de £269,99 pero ahora está ampliamente disponible por £219. Puedes comprarlo en AO.com, Argos, Amazon o directamente en Ninja. Al momento de escribir este artículo, cuesta £ 50 menos que el Double Stack. Sin embargo, si no cree que vaya a utilizar la ‘megazona’, el último modelo Foodi de doble cajón de Ninja es una mejor compra.
En EE. UU., el FlexBasket 7QT más pequeño está disponible en Ninja, Best Buy, Walmart y Amazon por $149,99, en comparación con $180. Nuevamente, esto lo convierte en una opción atractiva en comparación con otros modelos Ninja nuevos, aunque su capacidad de cocción es significativamente menor que la de la versión del Reino Unido.
Veredicto
La FlexDrawer es fácilmente una de las mejores freidoras que he probado. No le brindará tantas opciones de cocción por tipo de alimento como los modelos combinados como Ninja Speedi o ProCook Air Fryer Health Grill, que pueden asar y cocinar pasta y arroz, pero su capacidad y flexibilidad lo convierten en el mejor reemplazo del horno entre los duales. -modelos de cajones.
Si está buscando una capacidad aún mayor, eche un vistazo a nuestro resumen de los mejores hornos freidoras que hemos probado, y si no está seguro de qué modelo Ninja es el adecuado para usted, consulte nuestro resumen. de las mejores freidoras Ninja. Todas las mejores freidoras que hemos probado, en todas las marcas y tipos, se encuentran en nuestro resumen de las mejores freidoras.