Una freidora de aire de dos cajones le permitirá alejarse del horno para todas las comidas excepto las más grandes y hará que cocinar sea más barato y sencillo. Pero son electrodomésticos grandes y debes asegurarte de que el que compres funcionará para ti.
Ninja fabrica algunas de las freidoras sin aceite más innovadoras que existen. Si está buscando una freidora de aire de dos cajones que le brinde la mayor flexibilidad de cocción, dos de sus mejores opciones son la Ninja Double Stack XL y la Ninja FlexDrawer.
Cada uno ofrece una versión diferente del diseño estándar de freidora de aire de doble canasta. Normalmente, los electrodomésticos de dos cestas ofrecen dos cajones de cocción de tamaño estándar, normalmente de 4-5 litros/4-5 cuartos de galón cada uno. Puede ver todas nuestras principales recomendaciones en nuestro resumen de los mejores modelos de dos cajones que hemos probado. (Tenga en cuenta que, al momento de escribir este artículo, no hemos completado nuestra revisión de FlexDrawer, por lo que no está incluido).
Double Stack XL y FlexDrawer ofrecen mucha más flexibilidad de cocción que una freidora de aire estándar, pero lo hacen de formas completamente diferentes. En este artículo, compararemos los dos para que puedas elegir el más adecuado para ti.
Si se encuentra en los EE. UU., la freidora equivalente a la FlexDrawer del Reino Unido es la FlexBasket, que tiene una construcción similar pero es un modelo más pequeño de 7 cuartos, que puede contener 2 libras de comida en cada canasta de 3.5 cuartos. Es un gran paso adelante en términos de capacidad de cocción con respecto al modelo del Reino Unido, que ofrece el equivalente a una capacidad de 11 cuartos.
En EE. UU., el Double Stack XL se llama DoubleStack XL pero, por lo demás, es el mismo modelo.
La razón clave para comprar
La pila doble XL
Esta freidora ahorra espacio en la encimera. Calculamos que le ahorrará unos 20 cm/8 pulgadas a lo largo de la encimera (en comparación con el FlexDrawer o un modelo estándar de dos cajones). Tenemos más información en nuestro artículo dedicado.
Además, cada uno de los dos cajones del Double Stack puede cocinar dos capas de alimentos, gracias a las rejillas que vienen con el aparato, duplicando potencialmente el espacio de cocción.
El cajón flexible
Esta freidora tiene un toque único. Sus dos secciones de cocción separadas de 5,2 L se pueden combinar en una “megazona” de cocción de 10,4 L, quitando el divisor entre las dos. Esto le brinda la opción de cocinar grandes trozos de carne y hornear hogazas de pan o pasteles de tamaño completo en su freidora.
Diseño y dimensiones de la freidora de aire.
Ambas freidoras tienen una construcción Ninja típicamente robusta. A diferencia de la freidora combinada especializada de Ninja, Ninja Foodi Max Health Grill, Double Stack y FlexDrawer son casi completamente de plástico. Ninguno de los modelos es feo, pero en el mejor de los casos tienen un aspecto funcional, con un diseño sencillo que no aportará ningún toque estético a su cocina.
Qué el doble pila XL ofrece mucho espacio para cocinar en un espacio de encimera más pequeño. Sus dimensiones son 38,5 (alto) x 28 (ancho) x 47 cm (profundidad) / 15,14 (alto) x 11,25 (largo) x 19,22 pulgadas (ancho), que son aproximadamente estándar para los modelos de dos cajones.
Emma Rowley / Fundición
La diferencia es que Ninja ha volteado una freidora de aire convencional de dos cajones de lado, de modo que los cajones de cocción queden uno encima del otro. Ocupará mucho menos espacio en la encimera de la cocina, a lo ancho, aunque es un poco más profundo y puede sobresalir más allá de la línea de los otros electrodomésticos de la encimera. Cabe debajo de los gabinetes de cocina estándar y tiene mucho espacio de sobra.
Ninguna freidora tiene ventana de visualización, por lo que deberá abrir el cajón para comprobar su comida, lo cual no es ideal para hornear.
Externamente, el cajón flexible tiene un diseño de dos cajones bastante convencional, excepto que cuenta con un único cajón grande, dividido en dos. Sus dimensiones son 32,7 (H) x 49,6 (W) x 31,6 cm (D).
Emma Rowley / Fundición
El FlexBasket estadounidense más pequeño tiene unas dimensiones de 11,26 (alto) x 11,81 (ancho) x 11,26 pulgadas (profundidad).
Controles y modos de cocción
Ambos modelos cuentan con una pantalla digital intuitiva y fácil de usar y controles de dial y botón.
Emma Rowley / Fundición
La doble pila SG tiene menos modos que muchos otros modelos de freidora:
- freír al aire
- Max crujiente (para alimentos congelados)
- Hornear
- Asar
- Recalentar
- Deshidratar
Pero puedes ajustar estas funciones por tiempo y temperatura para que cubran casi cualquier cosa que quieras cocinar en el aparato.
El cajón flexible tiene un ajuste adicional para leudar la masa. Esto tiene sentido, dada su mayor capacidad. Aquí tienes sus modos de cocción:
- freír al aire
- Max crujiente (para alimentos congelados)
- Hornear
- Asar
- Recalentar
- Deshidratar
- Probar
También puedes ajustar estos modos por tiempo y temperatura.
Además, ambas freidoras tienen funciones Match y Sync. Match le permite programar un cajón y copiar instantáneamente las instrucciones de cocción al segundo cajón. Sync le permite programar dos programas de cocción separados, pero asegúrese de que terminen al mismo tiempo, por lo que solo hay que preocuparse por una alarma, no es necesario mantener la comida caliente y puede servir ambos cajones al mismo tiempo.
Ninguno de los modelos tiene alerta de vibración. Una alerta de batido es una alarma que suena entre el 50 y el 60 % del proceso de cocción para recordarle que debe agitar las patatas fritas. Es una característica que extrañamos al usar ambos modelos.
Capacidad de cocción
La pila doble XL tiene una capacidad de cocción de 9,5 L/10 QT, dividida en dos cajones, con dos capas cada uno. Lo que esto significa es que puede separar las proteínas y las verduras en cada cajón, lo que le permite tener más flexibilidad en el espacio de cocción. Si tiendes a cocinar comidas que contienen proteínas y dos o tres tipos de vegetales, esta será una buena opción para ti.
Emma Rowley / Fundición
El cajón flexible tiene una capacidad total aún mayor, de 10,4 litros, que puede manejar volúmenes mucho mayores de alimentos, lo que la convierte en la mejor opción para asados y horneados.
Desventajas
La pila doble XL Es una excelente freidora, pero no es perfecta. Durante el tiempo que lo probamos, descubrimos que, debido a que las fuentes de calor están en la parte posterior de cada cajón, cocinaba ciertos tipos de alimentos (papas fritas, patatas asadas) de manera desigual. Esto se ve agravado por el hecho de que no hay alerta de vibración. En su lugar, deberá configurar una alarma en su teléfono para recordarle que debe agitar los alimentos a mitad de la cocción.
Emma Rowley / Fundición
El cajón flexible También carece de alerta de vibración y tiene otra limitación, gracias a su diseño. Si necesita abrir un cajón para revisar la comida, obviamente expondrá ambos lados al aire frío, lo que podría afectar el horneado o la fermentación.
Ninguno de los modelos tiene una ventana de visualización para comprobar cómo se cocinan los alimentos sin abrir el cajón.
Precio y disponibilidad
El Ninja Doble Pila XL está ampliamente disponible tanto en el Reino Unido como en los EE. UU.
Es un electrodoméstico caro en el Reino Unido y se vende por £ 269,99. En esta etapa, no hay ninguna ventaja de precio al elegir cualquier minorista, con una diferencia superior/inferior de alrededor de £1. Está disponible en Ninja, John Lewis, Argos y Currys. Esto lo hace alrededor de £ 50 más que el FlexDrawer y £ 90 más que el Ninja Foodi Max Dual Zone, los cuales son modelos comparables en términos de funcionalidad y espacio para cocinar. Si vale la pena o no para usted realmente depende de cuánto valore un poco más de espacio en el mostrador.
En Estados Unidos, es un poco menos costoso, con un MSRP de $229,99. Puedes comprarlo en Ninja, Amazon y Walmart, entre otros minoristas. Nuevamente, cuesta alrededor de $50 más que el FlexBasket, que es solo un electrodoméstico de 8 cuartos en su versión estadounidense y un poco más que el Foodi de dos cajones de 10 cuartos.
El Ninja FlexBasket tiene un PVP de £ 269,99 pero actualmente está disponible en varios minoristas por £ 219. Puedes comprarlo en Ninja, John Lewis, Argos y Amazon.
En el Reino Unido, la diferencia de precio hace que FlexDrawer sea una opción mucho más atractiva, siempre que tenga espacio en el mostrador para colocarlo.
En EE. UU., el FlexBasket 7QT más pequeño está disponible en Ninja, Best Buy, Walmart y Amazon por $149,99, en comparación con $180. Nuevamente, esto la convierte en una opción atractiva, aunque su capacidad de cocción es significativamente menor que la del Double Stack.
Veredicto
Ambas freidoras se encuentran entre los mejores modelos de dos cajones que puedes comprar.
Son fáciles de usar y brindan soluciones de cocina inteligentes. La doble pila es la mejor opción si desea cocinar varios lados más pequeños por separado, pero al mismo tiempo. Aún así, aunque tiene la ventaja de ocupar un espacio más pequeño en la encimera, no produce resultados tan uniformes.
El cajón flexible es mejor para hornear y asar volúmenes más grandes. Produce excelentes resultados y es significativamente menos costoso. En general, creemos que será la mejor opción para la mayoría de las personas y sería nuestra principal recomendación.
Para ver todas nuestras freidoras de aire más recomendadas, eche un vistazo a nuestros resúmenes de las mejores freidoras de aire en general, los mejores hornos para freidoras, las mejores freidoras de aire Ninja y las mejores freidoras de aire de dos cajones. Tenga en cuenta que aún no hemos completado nuestra revisión de FlexDrawer, por lo que aún no lo verá en ninguno de los gráficos.