Revisión del horno freidora de aire microondas Drew & Cole: un micro multifuncional

Precio cuando se revisa

No disponible en EE. UU.

A menos que haya estado viviendo en un armario, sabrá que freír al aire es la función de cocción del día. No sorprende que esté apareciendo en los hornos y microondas combinados como una característica adicional, brindándote la opción de preservar el valioso espacio de la encimera.

Ese es sin duda el objetivo del combo de horno y freidora de aire para microondas de Drew & Cole, ya que no solo cocina en el horno, asa, cocina en el microondas y fríe al aire, sino que sus prácticos ajustes preestablecidos pueden combinar algunos de esos métodos para obtener resultados más rápidos y crujientes. Además, hay muchos ajustes preestablecidos, como descongelar y recalentar, que son ideales para estilos de vida ocupados.

Diseño de construcción

• Operación de botones y diales
• Tamaño grande: 28x49x38cm
• Viene con accesorios de cocina.

Si bien puede tener múltiples funciones, desde el exterior, el combo de horno y freidora de aire para microondas se parece a cualquier otro microondas. Con un acabado en negro brillante, es bastante grande (28 x 49 x 38 cm) y ocupa tanto espacio de una encimera normal que no hay mucho espacio delante para colocar los platos. Y aunque puede chocar contra una pared en la parte trasera, tendrás que tener en cuenta 20 cm a cada lado y 30 cm arriba. Una vez colocado, es mejor dejarlo allí, ya que también pesa 16,1 kg.

En el interior hay un plato giratorio de cristal apto para lavavajillas. Se suministra con tres accesorios, aunque no está claro si alguno de ellos es apto para lavavajillas: una bandeja de horno de aluminio antiadherente perforada, además de una rejilla de alambre corta y otra alta para elevar los alimentos hacia el elemento de parrilla en el techo de la cavidad de 25 litros.

Hay un segundo elemento en la parte trasera para cocinar por convección y la sección de microondas a la derecha. Los controles son bastante simples considerando la cantidad de ajustes preestablecidos disponibles: siete botones con nombre combinados con un dial que se puede usar para seleccionar tanto el peso de los alimentos como los modos.

Características de rendimiento

• La baja potencia de la freidora (1000 W) significa una cocción lenta
• Capacidad de 25 litros.
• Gama de ajustes preestablecidos

Freír al aire puede ser la característica más llamativa de este combo de horno microondas y freidora, pero no es en lo que sobresale. La razón de esto, como quedó claro durante las pruebas, es que la potencia de freír con aire es menor que la de las freidoras de aire independientes, con solo 1000W.

En comparación con el consumo de energía potencial de una freidora de aire de tamaño mediano de 5 a 6 litros, que suele ser de al menos 1500-1700 W, y el equivalente a 1000 W de una freidora de aire compacta (alrededor de 2 a 3 litros), calentar una cavidad de 25 litros parece ralentizar el proceso hacia abajo.

Lo probamos usando papa cruda picada, lavada y secada, luego agregamos una pequeña cantidad de aceite, usando el programa de fritura con aire correspondiente para papas fritas/gajos. La bandeja de horno perforada se adaptaba bien a esta función, aunque las instrucciones no sugerían su uso para este fin.

No estaba claro si este programa estaba destinado a patatas fritas precocidas y no había ninguna guía sobre a qué temperatura se cocinaban los alimentos ni cuál podría ser la cantidad adecuada, aunque había un tiempo preestablecido de 22 minutos. No había opción de agregar minutos adicionales mientras cocinaba.

Transcurrido el tiempo, la patata estaba blanda y pálida, por lo que volvimos a ejecutar el programa tras darle la vuelta a los trozos. Esto produjo mejores resultados: trozos más crujientes alrededor del borde de la pila y trozos más dorados en el medio. Sin embargo, un tiempo total de funcionamiento de 44 minutos para un lote es mucho más largo que el de una freidora independiente (20-30 minutos). Si cocina mucho con freidora, este aparato le costará tiempo.

Sin embargo, hay una buena variedad de nueve ajustes preestablecidos para freír al aire, que incluyen bistec, hamburguesas, verduras y pescado/gambas. Sin embargo, a diferencia de las freidoras de aire independientes, no hay una temperatura de freír con aire sugerida para cada una, o en su modo de freír con aire manual (ajustable en incrementos de 5 minutos), lo que significa que es más difícil convertir sus recetas de horno favoritas y hay más pruebas y pruebas. ajustar la cocción involucrada.

El resto de funciones tienen más potencia: cuenta con un microondas de 900W y un horno de convección y grill de 2100W. Probamos la parrilla cocinando croquetas de patata congeladas en la rejilla alta. No había opción entre parrilla alta o baja, y la cocción tomó más tiempo de lo previsto, 35 minutos usando la configuración combinada sin microondas.

Esto fue más tiempo del que normalmente tomaría en nuestra parrilla habitual, y las croquetas de patata carecían de crujiente. Sin embargo, a la parrilla le fue mejor con productos tostados y nos gustó que se pudieran agregar minutos mientras se asaba.

Si cocina mucho con freidora, este aparato le costará tiempo

Tuvimos mayor éxito cocinando pollo con un ajuste preestablecido automático, de los cuales hay 10, que incluyen recalentado, papa, pastel, sopa y pizza. Se pueden variar según el peso, pero están bastante definidos: el pollo ofrece cuatro pesos de 500 g, 750 g, 1 kg y 1,2 kg, con poca información en las instrucciones sobre cuánto dura cada programa o qué tipo de cocción implica.

Por ejemplo, el programa de pollo utilizó microondas y calor por convección, mientras que el recalentamiento fue únicamente mediante microondas. Teniendo en cuenta que los accesorios metálicos sólo se pueden utilizar en programas que no sean de microondas, este tipo de información resulta relevante. Las piernas de pollo quedaron con la piel dorada y burbujeante, y la carne se cocinó hasta el porro.

Precio y disponibilidad

Esta combinación de freidora de microondas está disponible en el Reino Unido en Amazon, donde actualmente tiene un precio de £ 179,99, £ 20 menos que su PVP. Aún así, esto la sitúa aproximadamente al mismo precio que muchas freidoras Ninja, que se consideran entre las mejores disponibles. Para conocer nuestras mejores selecciones de esta marca, eche un vistazo a nuestro resumen de las mejores freidoras y cocinas Ninja.

Pero si el espacio en el mostrador es escaso y desea una combinación de freidora y microondas, este electrodoméstico de Drew & Cole podría valer la pena: no es demasiado caro para su excelente conjunto de funciones. Si cree que una combinación de horno freidora le serviría mejor, puede consultar nuestras principales recomendaciones de hornos freidora.

¿Debería comprar el combo de horno freidora y microondas de Drew & Cole?

Si lo que busca principalmente es freír al aire, el combo de horno y freidora de aire para microondas de Drew & Cole probablemente no sea la opción adecuada: cuesta más que las freidoras de aire independientes de tamaño mediano y lleva más tiempo hacer el trabajo.

Funciona mejor como horno de microondas combinado: el microondas reduce el tiempo de cocción mientras el aire caliente ventila la comida para que quede crujiente. Es posible que obtenga algunos resultados decepcionantes hasta que se familiarice con sus procesos, pero si está dispuesto a seguir adelante, este 3 en 1 podría ser una ayuda útil en la cena.

¿No es la freidora adecuada para ti? Eche un vistazo a nuestras mejores selecciones de las mejores freidoras que hemos probado.