Revisión inteligente de Keurig K-Café: elaboración de cápsulas flexibles, espuma de calidad

Precio cuando se revisa

$249.99

Los mejores precios hoy: Keurig K-Cafe Smart

La cafetera Keurig K-Café Smart representa la última generación de la cafetera de cápsulas líder en el mercado estadounidense. Con un diseño posmoderno renovado, una ergonomía mejorada para el usuario y un espumador de leche incorporado, es marcadamente diferente de otros Keurigs que hemos probado y se destaca del campo cada vez más concurrido de cafeteras de cápsulas.

Si bien parece construido para competir con las cafeteras Nespresso por una porción del mercado de cápsulas de espresso, lamentablemente se queda corto en ese frente. Sin embargo, en general, es la mejor cafetera de cápsulas que hemos probado hasta la fecha, y debería estar en lo más alto de la lista para cualquier persona en el mercado de una nueva cafetera de cápsulas, al menos en los EE. UU. En este momento, no está disponible en el Reino Unido.

Diseñar y construir

A diferencia de los diseños monolíticos y toscos de sus predecesores, con sus depósitos de agua de formas extrañas, el K-Café Smart presenta un perfil de torre triple, que consiste en el depósito de agua en forma de jarra, el espumador de leche y la propia cafetera.

Funciona como otros Keurigs que hayas probado, con una cámara de vaina abatible que se sujeta y muerde la vaina para dejar pasar el agua.

La parte superior de la tapa contiene la mayoría de los controles, que están mejor etiquetados que los de los modelos anteriores, lo que le permite saber cuántas onzas obtendrá con cada uno. También tiene algunos botones que no encuentra en los modelos más antiguos, como un botón Shot para tomas de espresso y un botón Iced Coffee, que están ubicados contra una pequeña pantalla LCD que lee información sobre la cápsula insertada, el estado de la conexión Wi-FI y otros detalles.

Tan pronto como llené el depósito de agua por primera vez, instantáneamente me gustó esta máquina más que cualquier cafetera de cápsulas que haya usado antes. El depósito es una jarra alta y cilíndrica con un asa grande y cómoda. Tómelo, sosténgalo debajo del grifo y vuelva a colocarlo.

Sin problemas al manejar recipientes de plástico de formas extrañas sin manijas obvias como con los diseños anteriores. Dado que llenar el depósito es la segunda cosa más común que hará con una de estas cafeteras, tener un depósito que sea fácil de manejar es importante.

Del mismo modo, el espumador de leche se encuentra en la parte delantera de la base de la máquina, con un mango cómodo y una tapa de plástico simple que le permite ver la leche espumosa.

El área debajo de la cámara de preparación es agradable y alta, y en nuestras pruebas se acomodaron fácilmente tazas altas de viaje y vasos. Con otras máquinas de un solo servicio que hemos probado, colocar los vasos debajo de la cafetera a menudo requería quitar la base de la taza para hacer espacio, por lo que fue agradable no tener que preocuparse por eso con esta máquina.

Y, sin embargo, la base de la taza aquí también es removible, por lo que si encontráramos una taza demasiado alta para el espacio, tendríamos aproximadamente otra pulgada de flexibilidad allí.

Actuación

La Keurig K-Café Smart es una excelente cafetera de cápsulas versátil a un precio razonable. Obtiene una selección de volúmenes de preparación, 6 oz, 8 oz, 10 oz y 12 oz. También puede ajustar la temperatura y la fuerza de preparación con botones dedicados para cada uno.

A través de la aplicación móvil, puede guardar configuraciones para intensidades y temperaturas de preparación personalizadas para evitar tener que configurarlas manualmente cada vez, pero en nuestras pruebas, la aplicación no agregó mucho valor, ya que los controles en la máquina son muy fáciles de usar.

Para café estándar y café helado, el K-Café Smart tiene un desempeño sólido como una roca. Los cafés de goteo estándar como Green Mountain Blend y Peet’s Major Dickison’s salen muy bien, y los cafés helados como McDonald’s Iced Mocha Frappé son consistentes y fáciles de preparar. Si bien la temperatura estándar es un poco baja para nuestro gusto, es bastante fácil aumentar la temperatura para mantener el calor por más tiempo en la taza.

preparación de espresso

El K-Café recibe su nombre del hecho de que está diseñado para preparar espresso, un esfuerzo por competir con las máquinas Nespresso y un mercado creciente de otras cafeteras caseras que aspiran a espresso, casi todas las cuales son terribles para el espresso.

Lo que pocos de estos fabricantes parecen entender es que el espresso requiere una presión extremadamente alta y agua extremadamente caliente. Necesita al menos 9 bares de presión a alrededor de 200 grados Fahrenheit para producir un buen espresso con una crema espesa y espumosa, una sensación en la boca apropiadamente viscosa y un sabor dulce y robusto.

No tengo forma de saber cuántas barras produce el K-Café, pero por la salida obviamente ni siquiera está cerca. Sin embargo, para ser justos, casi ninguno de los otros sistemas de cápsulas o de goteo doméstico que hemos visto que se posicionan como estaciones de espresso lo hacen mejor. La única excepción es la línea Nespresso, que fue diseñada desde su primera generación para hacer bien una sola cosa.

Compramos las únicas K-Cups específicas para espresso que pudimos encontrar, cápsulas de Café Bustelo, y las pusimos a prueba como tragos individuales y dobles, con y sin espuma. En todos los escenarios que probamos, simplemente no clasificaríamos el trago preparado como espresso legítimo, pero las bebidas con espuma fueron significativamente mejores que las que no la tenían.

La espuma del K-Café es mejor de lo que hubiéramos esperado. Llene el espumador con leche hasta la línea, ajuste la temperatura a través del botón en la parte delantera y espere a que se caliente y gire hasta obtener una deliciosa y firme bondad espumosa. La máquina esperará hasta que se termine la espuma para preparar su trago, por lo que obtendrá ambos en rápida sucesión automáticamente.

Entonces, si busca café con leche y capuchinos, en lugar de un espresso puro, el K-Café podría satisfacer sus antojos de café de la esquina.

Veredicto

En general, nos gusta mucho la cafetera Keurig K-Café Smart. Es el mejor diseño que hemos visto de Keurig, que tiene la mejor selección de cafés en cápsulas del mercado estadounidense. Si bien todavía dudamos en recomendar las cafeteras de cápsulas como categoría debido al impacto ambiental, el nuevo diseño de cápsulas es más fácil de desmontar y compostar/reciclar que las versiones anteriores.

El rendimiento general de las bebidas que no son espresso es mejor de lo que hemos visto en un sistema de elaboración de cápsulas, y el rendimiento del espresso, aunque no es excelente, es aceptable para brebajes de café espumosos, lechosos y azucarados.

Para ver más opciones de cafeteras de cápsulas y ver nuestras otras recomendaciones, echa un vistazo a nuestro resumen de las mejores cafeteras de cápsulas que hemos probado. También puedes ver las mejores cafeteras de todos los tipos que hemos revisado.