Revisión de la máquina de café Jura E6: espresso rápido y de calidad barista

Precio cuando se revisa

$1,599

Los mejores precios hoy: Jura E6

Es tentador decir que la Jura E6 es una máquina expendedora de café para la cocina, pero tal declaración traicionaría la gran calidad del café que dispensa.

Sí, el Jura E6 te preparará seis tipos diferentes de café directamente del grano con solo presionar un botón. Ofreciendo espressos a capuchinos, con americanos, lungos, macchiatos y cafés simples en el camino, también hay una opción de agua caliente para tés y una opción de espuma de leche para chocolates calientes.

Pero, ¿es complicado instalarlo y limpiarlo? Le damos una prueba para averiguarlo.

Diseñar y construir

• Pantalla a color de 2,8”
• Depósito de agua de 1,9 litros
• Capacidad de retención de granos de café de 280 g

Lo primero que nota sobre el Jura E6 es que es una máquina de tamaño considerable. Con una altura de 36 cm, una profundidad de 45 cm y un ancho de 29 cm, ocupa una buena parte de la encimera, por lo que los propietarios de cocinas de galera deben comprobar que tienen espacio.

Dicho esto, Jura ha empleado hábilmente las curvas para el diseño de la fachada, por lo que el efecto es más suave que el de una caja negra rectangular afilada. Probamos el modelo plateado y descubrimos que el color más claro mitigó sustancialmente su impacto.

El cuerpo principal de esta máquina de 9,1 kg es de color negro, con acceso a la tolva de café en grano de 280 g en la parte superior y al depósito de agua en el lateral izquierdo con tapa abatible. El tanque de agua tiene capacidad para 1,9 litros, suficiente para aproximadamente 63 espressos, pero el tinte oscuro del costado del tanque hace que sea difícil determinar dónde está el nivel del agua cuando la máquina está in situ.

Es tentador decir que la Jura E6 es una máquina expendedora de café para la cocina, pero eso traicionaría la gran calidad del café que dispensa.

El surtidor de café, que cuenta con el logotipo de Jura en una insignia, se puede ajustar hacia arriba y hacia abajo en 5 cm y se adapta a vasos de chupito de espresso y tazas de 250 ml, aunque no es una taza de café con leche tradicional. La bandeja de goteo de estilo cromado se extrae para revelar el contenedor de café molido usado, con capacidad para 16 porciones, y obtiene un cable de alimentación saludable de 1,2 metros, que le brinda flexibilidad sobre posibles puntos de alimentación.

Pero lo que más sorprende es la pantalla, porque presenta imágenes. Una vez que haya configurado la máquina, el panel de control E6 se iluminará con imágenes de tazas de café con las diversas bebidas que puede elegir presionando los seis botones laterales, aunque una bebida a base de leche también requiere girar la perilla lateral, como hacer los procesos de enjuague y limpieza.

Jura afirma que la máquina usa 58,4kWh por año (y es de clase energética A), pero suponemos que esto depende de la frecuencia con la que la uses.

Cómo preparar la máquina

• No enchufar y jugar
• El manual puede ser confuso
• Requisito de prueba de dureza del agua

A primera vista, las instrucciones para preparar el E6 para su uso parecen intimidantes. Debe encontrar un lugar apropiado para la máquina, llenar el alimentador de granos, enchufar la máquina, configurar su idioma, probar la dureza del agua (se suministran tiras) e informar a la máquina, colocar la extensión del cartucho del filtro, enjuagar y llenar el agua. tanque, ejecute el proceso de enjuague del filtro, vacíe la bandeja de goteo y luego ejecute el proceso de enjuague de la máquina.

El uso de viñetas en el manual, en lugar de 1-2-3 pasos, hace que esto sea más difícil de seguir de lo necesario, ya que el panel de control le indica el siguiente paso.

Si desea conectar la leche, nuevamente, el proceso parece más desalentador de lo que realmente es. Tienes que usar un recipiente de leche apropiado con un tubo conector Jura. Usamos un recipiente de leche de vidrio Jura (al por menor por $ 50/ £ 37.74), que se compra por separado, con el tubo de entrada de metal que encaja en la tapa. Es una opción mucho más atractiva que los tanques de plástico que vienen con algunas máquinas del grano a la taza.

También necesitará los productos de limpieza del sistema de leche Jura correctos para limpiar el mecanismo diariamente después de su uso.

Una vez que los tengas, sin embargo, es simplemente cuestión de encajar los dos tubos en el recipiente de vidrio, enjuagar el mecanismo y llenar el recipiente con leche.

Haciendo café en el Jura E6

• Precalentamiento inteligente y enjuague automático
• Bomba de alto rendimiento de 15 bares
• 10 niveles de fuerza programables y de ajuste

Una vez que haya configurado la máquina, simplemente encienda la máquina, se precalienta muy rápidamente y se enjuaga automáticamente, luego coloca su taza debajo del pico y presiona el botón para el café que desea.

El E6 le brinda opciones ya programadas para espresso, café simple, capuchino, macchiato, caffe barista, lungo barista, agua caliente y espuma de leche. Para una bebida de leche, le pedirá que gire el dial para iniciar y detener la espuma de leche, pero dispensa todo lo demás automáticamente.

Comenzamos con un espresso del grano a la taza. El resultado tuvo un excelente aroma y una buena crema. El sabor era dinamita.

Si desea modificar estos ajustes preestablecidos, puede hacerlo. El modo experto, que se encuentra en el menú de configuración, le permitirá cambiar los tiempos de dispensación de café, agua caliente y leche, y le dará la opción de tres niveles de preparación y temperatura del agua caliente.

También puede ajustar la configuración de molido para adaptarse al tueste de su café girando el dial al costado del alimentador de granos mientras el molinillo está en funcionamiento. Jura afirma que su molinillo incorporado logra una liberación de aroma que es un 12 % mejor que los molinillos convencionales, y nuestra prueba de sabor sugirió una diferencia notable.

Y, si se queda sin granos de café, puede usar café molido con el embudo del filtro al lado del alimentador de granos. Sin embargo, el proceso requiere más pasos. No puede agregar más de dos cucharadas medidoras de café molido, y debe pasar por el menú de configuración para encontrar el botón de café molido (le indicará cuándo agregar el café al embudo).

Entonces, ¿cómo es el café?

Comenzamos con un espresso del grano a la taza. El resultado fue un café mini-Guinness de dispensación rápida con excelente aroma y una buena crema. El sabor era dinamita en la boca: una verdadera inyección de adrenalina, tanto que no sabíamos si podríamos hacer frente a otro.

El capuchino fue una revelación. La máquina dispensa doce segundos de espuma de leche primero (le pedirá que encienda y apague la perilla) y luego agrega el trago de espresso de 60 ml, lo que da como resultado un capuchino suave y delicioso que era ligero y aireado.

De hecho, lo más destacado del Jura E6 es la espuma de leche. Lo probamos para un trago largo de un niño y el resultado fue como una nube cálida en una taza: un resultado que nunca habíamos podido lograr con una varilla de vapor convencional.

El E6 le indicará en pantalla, ya sea a través de mensajes o íconos luminosos, si necesita volver a llenar el tanque de agua, vaciar los posos de café o la bandeja de goteo, volver a llenar el contenedor de granos, o si necesita reemplazar el filtro, limpiar o descalcificar. la máquina, o enjuague o limpie el sistema de leche.

Funciones inteligentes

• Necesita el accesorio Jura Wifi Connect
• Requiere la aplicación JOE
• Código QR suministrado

Si compra el Jura WiFi Connect opcional ($ 60 de Jura EE. UU./ £ 45 de Jura Reino Unido), que se conecta a la máquina de café, puede controlar el E6 de forma remota a través de Wi-Fi a través de la aplicación para teléfono inteligente o tableta de Jura, JOE Esto le permite prepare cafés especiales, establezca y almacene preferencias personales y envíe pedidos de café directamente a la máquina desde su teléfono inteligente. El manual del E6 proporciona un código QR para descargar la aplicación JOE.

Precio y disponibilidad

La E6 es costosa, claro, pero en términos de máquinas del grano a la taza, se encuentra en el extremo inferior del rango de precios. Si desea una máquina del grano a la taza de alta calidad, esta es una buena relación calidad-precio, especialmente si se encuentra en el Reino Unido.

Está disponible en todo el mundo. En los EE. UU., tiene un precio de alrededor de $ 1,599 y está disponible en varios minoristas, incluidos Amazon y Best Buy. Hay una gama igualmente amplia de distribuidores en el Reino Unido, incluidos John Lewis y Currys, donde está disponible por alrededor de £ 865.

La E6 es una máquina fabulosa que elimina todo el estrés de hacer un café especial.

El E6 también se encuentra en el extremo inferior de la gama de máquinas del grano a la taza de Jura, que puede explorar en su sitio web de EE. UU. o en su tienda en línea del Reino Unido. En el extremo superior está el Giga 6, que cuenta con dos molinillos, dos sistemas de calefacción y dos bombas que pueden servir café con leche, flat white y cortados, por aproximadamente cuatro veces el precio del E6.

Para algo un poco más barato que el E6, estaría buscando en el ENA4, una máquina compacta de una taza, grano a taza que viene en Full Metropolitan Black y Full Nordic White.

Jura también fabrica una gran cantidad de accesorios: desde recipientes Cool Control hasta calentadores de tazas, vasos de espresso y espolvoreadores de cacao con la marca. Los productos de mantenimiento tienen un precio promedio: desde $ 25/ £ 14.50 para las mini pestañas limpiadoras del sistema de leche hasta $ 20 / £ 15.50 para las tabletas descalcificadoras de 2 fases.

También produce una variedad de café, incluido un arábica descafeinado y, curiosamente, un arábica de origen único de la India que, según afirma, ha sido humedecido y secado por la lluvia y el viento del monzón.

Veredicto

La E6 es una máquina fabulosa que elimina todo el estrés de hacer un café especial. Está bien, es un electrodoméstico costoso para el hogar, pero tiene un buen precio para una buena máquina de café y hará una gran diferencia si eres un hogar de amantes serios del café.

Tenga en cuenta que si desea funciones inteligentes, deberá comprar un complemento por separado. Y no olvide que, incluso en el paraíso del café, alguien necesitará limpiar el sistema de leche a diario.

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