Una buena licuadora es uno de los electrodomésticos de cocina más importantes que puedes tener. También es el arma secreta para preparar alimentos y bebidas, como salsas, salsas, sopas, batidos y cócteles, desde cero.
Pero qué licuadora es adecuada para usted depende de para qué es más probable que la use. Algunas licuadoras son mejores para picar hielo, hacer batidos y cócteles. Otros se pueden usar para convertir los anacardos en mantequilla y convertir hojas fibrosas como la col rizada en salsas, aderezos y salsas suaves.
También hay diferentes tipos de licuadoras, las más importantes son las licuadoras de jarra (o de pie) y las licuadoras de inmersión (también llamadas de varilla o de mano).
Es útil tener una licuadora de inmersión en un armario para mezclar rápidamente salsas y sopas mientras están en sus ollas. Es fácil de usar y fácil de limpiar. También puede aprovecharlo más si compra uno con diferentes accesorios intercambiables, como un batidor y un mini picador.
Pero es probable que una batidora de vaso sea mucho más potente. Algunos vienen con vasos mezcladores adicionales, en los que puede mezclar un batido directamente y luego sacarlo, ahorrando tiempo, molestias y lavado.
Tenga en cuenta que no todas las batidoras de vaso pueden usarse tanto para ingredientes fríos como calientes, así que infórmese antes de comprar. Nuestras revisiones le informarán sobre eso, así como sobre todas las características clave y los pros y los contras de cada electrodoméstico.
Siga leyendo para explorar lo mejor que hemos probado.
mejores licuadoras
1. Licuadora de mesa Zwilling Efinigy: la mejor compra de lujo
ventajas
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Magnífico diseño
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tritura hielo
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Mezclas frías y calientes
Contras
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Caro
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pesa 4 kilos
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La tapa requiere un cierre firme
Esta hermosa licuadora combina un diseño moderno y retro con un efecto impresionante y minimalista. Una jarra de 1,4 litros hecha de acanalado TBAA-Tritan se apoya en una base de motor plateada de 1200 W con patas antideslizantes.
Enciéndalo y el panel de control se ilumina: es una serie de iconos de funciones alrededor de un dial central. Simplemente gírelo a la configuración de su elección y presione. Hay cinco programas preestablecidos: limpio, hielo, cócteles, batidos y pulso. Puedes licuar ingredientes fríos o calientes, aunque solo puedes licuar un litro de líquido caliente.
El ajuste especial para triturar hielo de la batidora de mesa Zwilling Efinigy se puede usar sin líquido, por lo que puede triturar 150 g de hielo o bayas congeladas a la vez.
También hay una característica de seguridad ordenada: no puede hacer funcionar la licuadora sin tener la tapa bien colocada, por lo que no hay peligro de obtener una redecoración sorpresa en la cocina si olvida la tapa.
Además, si busca inspiración, puede descargar la aplicación gratuita Zwilling, que tiene una base de datos de ideas de recetas.
Lea nuestra revisión completa de la licuadora de mesa Zwilling Enfinigy
2. Licuadora Nutribullet: la mejor relación calidad-precio
ventajas
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Gran capacidad
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Uso frío y caliente
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Eficaz en frutos secos y verduras fibrosas.
Contras
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No se puede utilizar sin líquido como triturador de hielo.
Nutribullet es mejor conocido por sus licuadoras personales. Esto, sin embargo, no es una versión de gran tamaño de uno de esos. Es una licuadora multiusos que puedes usar tanto con ingredientes fríos como calientes. Puede triturar hielo si se mezcla con un líquido, pero ese no es su fuerte.
Un electrodoméstico grande, también es pesado, por lo que querrá encontrar un lugar dedicado en su mostrador para él. Tiene un motor de 1.000 vatios y tres configuraciones de mezcla. Inusualmente, no es de estilo retro, ni es una jarra en una caja genérica y cuadrada. En cambio, es moderno con un panel de control curvo distintivo.
Tiene una gran capacidad, de 1,65 l, y una capacidad de líquido de 1,4 l. Al igual que con todas las licuadoras, debe tener cuidado al licuar alimentos calientes y tiene una tapa de ventilación de dos partes para que sea más fácil.
Es apto para lavavajillas, pero es más fácil de limpiar con un par de gotas de detergente líquido y un centrifugado rápido.
Úselo para sopas cremosas, salsas y aderezos. Puede mezclar nueces en mantequillas y manejar frutas y verduras fibrosas. Descubrimos que es potente, versátil y fácil de usar.
Lea nuestra revisión completa de la licuadora Nutribullet
3. Batidora de vaso Smeg de 1,5 litros – Diseño clásico de Smeg
ventajas
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Atractivo
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Fácil de usar
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Aptas para el lavavajillas
Contras
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Falta de preajustes
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No es la licuadora más dura que existe
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No se puede usar con ingredientes calientes.
Como la mayoría de los electrodomésticos Smeg, su batidora de vaso es una belleza. Viene en una gama de colores, por lo que puede elegir combinarlo con una tostadora, tetera o cafetera Smeg, si lo desea. Si no, quedará bien en tu encimera, sea cual sea el estilo de tu cocina.
Es una batidora robusta y duradera, con una jarra de 1,5 litros hecha de Tritán sin BPA. Tiene una tapa de dos partes, pero debes dejar que los ingredientes calientes se enfríen antes de licuarlos o corres el riesgo de dañar la jarra.
Tiene cuatro velocidades y dos preajustes y puede picar hielo. Aún así, aunque tiene un motor de 800 vatios, que es decente, no es la licuadora más poderosa que existe y le sugerimos que la use con cuidado.
Esta es una buena licuadora, pero está pagando una prima por el hermoso diseño Smeg en lugar de optar por el aparato más versátil o de alto voltaje. Aún así, no a todos les importa eso. Si quieres un electrodoméstico de uso general para hacer batidos o salsas y que luzca bien en tu cocina, no puedes equivocarte.
Lea nuestra revisión completa de la licuadora Smeg BLF01
4. Batidora de pie KitchenAid (K150) – KitchenAid económica
ventajas
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Atractivo
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Bien hecho
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Fácil de usar
Contras
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Motor 650W
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Base de plástico
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Solo 3 configuraciones de velocidad
La K150 es la licuadora básica de KitchenAid. Obtendrá el diseño clásico de KitchenAid por un precio considerablemente más económico que las otras licuadoras de la marca. Sin embargo, hay algunos compromisos. La base del motor tiene una carcasa de plástico, en lugar del metal fundido a presión característico de la marca, y la jarra es de plástico libre de BPA en lugar de vidrio. Sin embargo, algunas personas pueden preferir la opción sin vidrio por razones de seguridad.
También tiene un motor menos potente de 650 vatios. Todavía puede picar hielo y, de hecho, tiene una configuración dedicada para hacerlo, pero le fue menos bien con las nueces y las verduras fibrosas. En nuestras pruebas, se desempeñó mejor en la preparación de bebidas y batidos que en sopas y salsas.
Está disponible en una variedad de colores, aunque las opciones pueden variar según la región en la que se encuentre. También hay una gran diferencia de precio en el Reino Unido y los EE. UU., y los compradores estadounidenses obtienen una mejor oferta por cierto margen.
Lea nuestra revisión completa de la batidora de pie KitchenAid (K150)
5. Breville Blend Active: la mejor compra económica
ventajas
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Compacto
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Versátil
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Aptas para el lavavajillas
Contras
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Capacidad de pequeño volumen
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Ribete verde brillante
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Sin ajustes preestablecidos
MSRP:
Actualmente no disponible en EE. UU.
Breville Blend Active es una licuadora y procesador de alimentos en uno. Pero como tiene una capacidad más baja que muchas de las otras licuadoras que hemos revisado, con un tazón de procesador de alimentos de 450 ml, es mejor para hogares más pequeños. Su pequeño tamaño significa que debería poder encontrar fácilmente un lugar para él en su mostrador.
También viene con una botella mezcladora de 600 ml y una tapa deportiva, para que pueda preparar un batido o un batido y salir directamente con él. Y, como tritura hielo, puede usarlo para bebidas deportivas frías, pero necesita agregar líquido al hielo. A diferencia del Zwilling, no puedes usarlo solo en hielo.
es versatil y resistente, útil para picar hierbas, hacer pan rallado, hacer puré de comida para bebés, hacer salsas, masa para pasteles y aderezos para ensaladas. Pero no podrá usarlo para grandes volúmenes de sopa o salsa, ya que simplemente no tiene la capacidad.
No es el electrodoméstico más silencioso y su moldura verde tampoco será del gusto de todos.
Lea nuestra revisión completa del procesador de alimentos compacto Breville Blend Active
6. Batidora de mano Smeg: la mejor batidora de inmersión
ventajas
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Poderoso
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Bellamente hecho
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Robusto
Una licuadora de inmersión es ideal para usar con ingredientes calientes durante la cocción. Simplemente conéctelo, péguelo en la cacerola y mezcle. También es ideal para batidos y salsas y puede manejar volúmenes más pequeños mejor que una batidora de vaso.
La batidora de mano de Smeg hace todo lo que quieras. Es potente, con un motor de 700 vatios y un Varilla batidora de acero inoxidable, con cuchillas resistentes a los arañazos. El mango tiene el diseño retro clásico de Smeg y viene en cuatro colores: negro, crema, rojo y azul pastel.
No es la opción más barata, pero se siente resistente y duradero. Para sacarle más partido, puedes adquirirlo con un kit de accesorios que incluye una jarra de 1,7 litros, un batidor, un machacador y un picador estanco para verduras, además del cabezal batidor de serie.
Es mucho mejor comprar todo el kit de una vez, así que piénsalo un poco antes de comprarlo.
Ten en cuenta que no es una batidora inalámbrica: tendrás que usarla enchufada.
Lea nuestra revisión completa de la batidora de mano Smeg
7. Licuadora 3 en 1 Russell Hobbs Desire: la mejor licuadora de mano económica
ventajas
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Barato
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Viene con accesorios
Contras
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Menos poderoso
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Menos duradero
MSRP:
No disponible en EE. UU.
El Desire 3-in-1 es una opción sólida y económica. No solo obtienes una batidora de mano de 500 vatios y un cabezal batidor, también viene con un vaso batidor, un accesorio para batir y una mini picadora sellada. Tiene dos ajustes de velocidad.
Es versátil y realizará la mayoría de las funciones de licuado y picado en la cocina. También es apto para lavavajillas.
La desventaja es que no es tan resistente como otras licuadoras que hemos probado. No recomendamos tratar de triturar hielo con él y le sugerimos que lo trate con cuidado para aprovecharlo al máximo: use la función de pulso en ingredientes más duros y asegúrese de que los accesorios estén correctamente colocados antes de licuar o podría dañarlo.
Lea nuestra revisión completa de la licuadora 3 en 1 Russell Hobbs Desire