Tener un horno limpio es esencial, o tarde o temprano, activará su alarma de humo con nubes de comida quemada, además de arruinar lo que está cocinando.
Pero limpiar el horno es una de las tareas domésticas más detestadas. Y cuanto más lo deje, más probable es que tenga que recurrir al tipo de productos de limpieza agresivos que no desea respirar.
Ahí es donde entran los hornos autolimpiantes. Pueden ahorrarle tiempo (limpieza) y dinero (en productos de limpieza).
¿Cómo funcionan los hornos autolimpiantes?
Los hornos autolimpiantes tienen una característica llamada limpieza pirolítica. El horno se calienta a sí mismo a una temperatura extremadamente alta, lo que quema cualquier residuo de comida del interior y lo convierte en cenizas.
Por lo general, alcanzará entre 470 y 500 °C o entre 880 y 900 °F. Algunos hornos tienen diferentes duraciones de ciclo para suciedad ligera o pesada, desde 90 minutos hasta cinco horas. La duración típica de un ciclo es de tres horas. Si está comenzando el proceso, recuerde tener en cuenta el período de enfriamiento posterior, que puede durar un par de horas más.
Todo el horno, incluida la puerta, se calentará mucho y no debe tocarse. Durante el ciclo, la puerta de su horno probablemente se bloqueará automáticamente. Permanecerá bloqueado, una vez que se complete el proceso, hasta que el horno se haya enfriado a una temperatura normal de horneado.
Debe consultar el manual de instrucciones de su horno para saber con qué frecuencia debe usar el proceso de autolimpieza. Algunos fabricantes recomiendan el uso mensual para evitar que se acumulen residuos en el interior. Otros dicen que solo debes usarlo un máximo de seis veces al año para proteger tu horno del desgaste que conllevan las altas temperaturas.
Ventajas del horno autolimpiante
No tienes que limpiar tu horno
No hay necesidad de ampliar esto. Este es el beneficio real y su ventaja para usted es obvia. (Excepto, ver el primer punto de: Desventajas del horno autolimpiante.)
Puedes evitar los humos de limpieza
Los limpiadores de hornos son los peores. Para deshacerse de la comida quemada, que es solo materia orgánica muy crujiente, tienen que ser muy buenos para disolver la materia orgánica. Coincidentemente, este es el mismo material del que están hechos tus manos y pulmones.
El ingrediente activo del limpiador de hornos suele ser hidróxido de sodio, también conocido como sosa cáustica o lejía. Hay una historia rica y colorida de lejía que se usa para disolver cadáveres.
Aún así, es muy poco probable que su limpiador de hornos le haga daño si lo mantiene alejado de su piel y lo limpia en una habitación bien ventilada, pero usarlo es desagradable y puede irritar su sistema respiratorio. Si inhala el aerosol, puede tener cualquier cosa, desde secreción nasal hasta inflamación pulmonar.
Un horno autolimpiante significa desechar el limpiador cáustico y expulsar sus vapores dañinos.
Puedes ahorrar energía
Los hornos autolimpiantes pueden ahorrar energía. Como están hechos para soportar las temperaturas extremadamente altas de un ciclo de autolimpieza, están muy bien aislados, lo que los hace más eficientes energéticamente que otros hornos.
Puedes ahorrar dinero
Aunque el ciclo de limpieza le cueste en energía, le ahorrará dinero ya que el costo de la electricidad será menor que el costo de un limpiador de hornos, guantes y una esponja.
O al menos, esto solía ser el caso. Con el aumento reciente de las facturas de electricidad, es posible que este beneficio se haya erradicado, especialmente con los hornos que necesitan una autolimpieza mensual.
Aún así, también ahorrará en el costo de su tiempo.
Desventajas del horno autolimpiante
Tienes, más o menos, todavía tienes que limpiar tu horno.
Nada en la vida es perfecto. Antes de ejecutar el ciclo de autolimpieza en su horno, debe limpiarlo. No correctamente, solo para eliminar los trozos que hayan caído en el piso del horno y puedan provocar un incendio.
Y, sí, después de que el horno se haya limpiado solo, tendrás que pasar un paño húmedo por dentro para quitar las cenizas que quedan.
Además, en la mayoría de los casos, deberá quitar los estantes y limpiarlos a mano. Si los deja adentro durante un ciclo de limpieza, el metal se opacará y será necesario pulirlos con aceite vegetal para que recuperen algo de brillo.
Ah, y el marco, el sello y los bordes de la puerta necesitarán una revisión rápida. Por lo tanto, desafortunadamente no hay forma de evitar al menos algunos limpieza.
Es posible que solo esté reemplazando los vapores de limpieza con humo
Los hornos autolimpiantes se calientan mucho para quemar los residuos de comida. Desafortunadamente, esto crea humo y el olor penetrante de la repugnancia carbonizada. Bien puede crear un monton de humo Bien puede activar su alarma de humo.
Ha habido casos en los que los hornos se han incendiado durante un ciclo de autolimpieza. Esto suele deberse a grasa o aceite derramado dentro del horno, o a un exceso de restos de comida. Muchas personas reportan pequeños incendios en el horno y la mayoría dice que las llamas se apagarán después de un minuto. Sin embargo, otros reportan casos en los que las puertas de sus hornos se han hecho añicos.
Los incendios menores durante el ciclo de limpieza ocurren con tanta frecuencia que el sitio web de GE Appliances ofrece consejos sobre qué hacer si “hay llamas dentro del horno”. Básicamente, el consejo es apagar el horno, esperar a que se enfríe y limpiarlo a mano, luego reiniciar la operación de autolimpieza.
¿Ves el problema aquí? Cuanto más útil sea para usted el programa de autolimpieza, menos debería utilizarlo.
Si compra un horno autolimpiante, es muy importante que se asegure de eliminar los restos de comida evidentes del interior y que lo haga funcionar con la regularidad necesaria para que no se acumulen demasiados restos.
Puede que no sea energéticamente eficiente después de todo
Obviamente, hacer funcionar el horno, y a una temperatura tan alta, consumirá electricidad y aumentará su factura. ¿Se equilibrará eso realmente con un aislamiento mejorado?
Bueno, hay cosas que puede hacer para minimizar el costo. El mejor momento para ejecutar el programa de autolimpieza es justo después de haber cocinado, siempre y cuando no haya restos de comida en el interior que puedan provocar un incendio.
Usar la función en este punto, cuando el horno aún está caliente, ahorrará algo de electricidad en el proceso de calentamiento.
Puede dañar tu horno.
Como el horno se calienta tanto, sus partes sufrirán más desgaste que con el uso normal. Hay ciertas partes del horno que tienen más probabilidades de dañarse cuando los ciclos de autolimpieza se ejecutan con regularidad.
Esta lista incluye el mecanismo de bloqueo, el termostato, los fusibles térmicos y las placas electrónicas. Algunas de las partes con mayor probabilidad de verse afectadas inutilizarían el horno y requerirán una reparación profesional del horno.
Numerosas fuentes informan que las funciones de autolimpieza están asociadas con la mayoría de las llamadas a servicios de reparación o servicio. Sin embargo, esto puede deberse en parte a que las personas no se dan cuenta de lo caliente que se pondrá el horno, o les preocupa el humo.
Es posible que tampoco se den cuenta de que el proceso de autolimpieza es automático una vez iniciado y se preocupen cuando no puedan entrar al horno.
es un peligro para la seguridad
No solo existe peligro de incendio, sino que se produce monóxido de carbono cuando ejecuta un ciclo de autolimpieza.
Si toma precauciones, puede minimizar el riesgo. Asegúrese de tener cerca un detector de monóxido de carbono que funcione. No ejecute un ciclo de autolimpieza mientras está fuera, ya que existe el riesgo de incendio. Debe asegurarse de que la habitación esté bien ventilada. Encienda el extractor y abra las ventanas cercanas.
También debe evacuar a sus mascotas durante el proceso para protegerlas de la inhalación de humo. Ventilar la habitación no es suficiente. Las aves son especialmente susceptibles al humo; puede ser tóxico para ellos.
Finalmente, debe asegurarse de que nadie toque el exterior del horno hasta que el proceso se complete y el horno se haya enfriado.
Pueden ser más caros
Debido al aislamiento adicional necesario, los hornos autolimpiantes pueden ser más caros que otros tipos de hornos.
Si lee toda la información anterior, tendrá una buena idea de si vale la pena o no para usted.
Una vez que sepa cómo preparar su hogar y su horno para un programa de autolimpieza, puede evitar parte del riesgo. Sin embargo, el mayor desgaste de los componentes es más difícil de evitar.
Si tiene poco tiempo, está discapacitado o tiene problemas físicos para hacer la limpieza, entonces los posibles costos de reparación definitivamente valdrán la pena. Del mismo modo, si considera que limpiar su horno es uno de los peores trabajos que existen.
Si está pensando en comprar, John Lewis tiene una brillante selección de hornos pirolíticos.
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