Tomar un buen café en casa es una de las mejores maneras de mejorar tu rutina matutina, perfeccionar un sábado para dormir o ayudarte a mantenerte en forma durante la jornada laboral.
Pero es importante obtener el tipo de máquina de café que funcione para usted. De lo contrario, solo está comprando otra pieza del futuro desorden de la alacena de la cocina. Puede que te encante el aspecto de una máquina de café espresso brillante, pero si siempre tienes prisa por las mañanas, nunca la usarás. Del mismo modo, si invierte en una cafetera de cápsulas y resulta que las cápsulas de esa marca no son de su agrado, la revenderá en poco tiempo.
A continuación, describimos los principales tipos de cafeteras y sugerimos algunas de las mejores opciones para cada tipo.
Pero primero: valora el espacio de tu cocina
¡No te pierdas el primer paso! Vaya y eche un vistazo a su cocina y decida dónde se colocará su nueva máquina de café. Si no tiene la intención de usarlo con regularidad, es mejor que opte por algo económico, fácil de limpiar y almacenar, como un Moka Pot.
Si una máquina de café no se usa, y no se limpia, con regularidad, es probable que se adhiera a la cal y no funcione tan bien, ni sirva una taza deliciosa. (Tenemos un consejo brillante para limpiar su máquina de café si lo necesita).
Pero también, las máquinas de café pueden ser voluminosas y pesadas y muchas requieren que agregues agua, granos o filtros desde la parte superior, así que verifica la altura de los gabinetes superiores.
Si tiene que arrastrar su máquina de debajo de los armarios de su cocina cada vez que la usa, pronto se encontrará volviendo a su tetera y una cucharada de instantáneo. Al final, la mejor cafetera para ti será aquella que se adapte tanto a tus hábitos como al espacio de tu encimera.
Cafeteras de cápsulas/cápsulas
Ventajas: Fácil; Rápido; Conveniente; Relativamente barato; Versátiles opciones de café
Contras: Una vez que compras, estás encerrado en una marca; Costo ambiental
Si la comodidad es el rey en su hogar, esta es la máquina de café para usted. Simplemente llenas el depósito de agua, insertas una cápsula, presionas un botón y aparece el café. Las cápsulas son envases de papel de aluminio o de plástico de una sola porción llenos de café premolido. Algunas marcas, como Nescafé Dolce Gusto, también venden cajas de monodosis de café con cápsulas que contienen leche (o leche vegetal), para hacer lattes, capuchinos y similares.
No olvide que una vez que compra una marca particular de cafetera de cápsulas, está limitado a ese sistema durante el tiempo que use la máquina. Los pods de diferentes marcas no se pueden usar en las máquinas de los demás.
(La excepción son las cápsulas de espresso ESE o fáciles de servir, que son como bolsitas de té para el café y se pueden usar en una serie de máquinas diferentes, aunque, lo que es más importante, se usan más en las cafeteras de espresso que en las de cápsulas. La cafetera de espresso Dualit 3 en 1 es uno de estos.)
Por lo tanto, es importante que opte por el sistema adecuado para usted. Si le gustan las bebidas más dulces y lácteas, Nescafé Dolce Gusto es probablemente lo mejor. Si buscas un espresso de mejor calidad, echa un vistazo a las máquinas Lavazza o Nespresso.
Mientras que el café en cápsulas podría decirse que se mantiene más fresco gracias al empaque individual, los expertos en café argumentan que los ingredientes de las cápsulas finamente molidos han pasado su mejor momento mucho antes de que lleguen a tu taza. También afirman que el café en cápsulas no es lo suficientemente fuerte para el típico amante del café.
Sin embargo, una experiencia de café estilo barista no es la prioridad de todos. Las máquinas de cápsulas son rápidas, consistentes, simples de usar y fáciles de limpiar. Ahí radica su atractivo.
En su mayor parte, son considerablemente menos costosas que las máquinas de espresso, aunque la diferencia no es tan pronunciada como podría pensar, particularmente con una buena oferta en este último.
Las cápsulas de café suelen costar entre 25 y 45 céntimos por taza, según la marca que compres, lo cual no está mal. Pero el precio ni siquiera es el punto de venta de la máquina de cápsulas: es la facilidad de uso. Y en esto, no puede ser vencido.
Sin embargo, hay una advertencia. Las cápsulas de plástico son difíciles de reciclar y, si bien Nespresso ofrece un servicio de devolución para que las personas puedan reciclar sus cápsulas de aluminio, es un segundo lugar pobre para no crear artículos desechables en primer lugar. Las cápsulas de Lavazza se pueden compostar industrialmente, por lo que puede desecharlas con los residuos de alimentos (pero no en su jardín) o dejarlas en un sitio de Terracycle: actualmente hay 182 puntos de entrega activos.
Creemos que Lavazza Desea es una de las mejores cafeteras de cápsulas disponibles y lo dio 4.5 de 5 estrellas en nuestra revisión. Es una cafetera silenciosa con cuatro opciones de café y cinco recetas de leche, gracias a su varilla de vapor y batidor de leche incorporados. Viene con una taza de café de vidrio compatible.
Máquinas de filtrado
Ventajas: Barato; Bueno para bebedores de volumen; Fácil de usar y limpiar
Contras: Olvídate de un café con leche. Solo sirven para un café negro largo o con un chorrito de leche.
Las cafeteras de filtro o goteo son una excelente opción en términos de facilidad y valor. Una opción sin adornos, hacen una taza sencilla de café solo; en realidad, incluso mejor que eso: hacen una taza entera. Esto significa que son una buena opción para hogares más grandes o personas que trabajan desde casa y es probable que quieran más de una taza en una sucesión relativamente rápida.
También son una de las opciones más económicas.
La desventaja de una máquina de filtro es que si deja el café reposando en la cafetera, la placa calentada se apagará después de un período, dejándolo con café frío, o la placa calentada continuará calentándolo, dándole un sabor amargo y rancio. . De cualquier manera, puede terminar desperdiciando café.
Hemos probado un par de buenas opciones de cafeteras de filtro. El Russell Hobbs Chester Grind & Brew es la opción más cara, pero hay una razón para ello. Tiene un molinillo incorporado, lo cual es muy inusual para una cafetera de filtro y te permitirá utilizar granos frescos. El mejor precio que podemos encontrar es en Amazon, donde actualmente está disponible por £ 69.99.
La máquina de café con filtro Russell Hobbs Buckingham es una compra más económica. Como beneficio adicional, tiene un temporizador programable de 24 horas, por lo que puede tener café recién hecho esperándolo en cualquier momento. Puedes comprarlo en AO.com por £54.
Cafeteras espresso
Ventajas: Café de alta calidad; Superficie de encimera más pequeña; Experiencia de barista en casa
Contras: En el extremo más caro de la escala; Sucio; Intensivo en mano de obra
De todos los tipos de cafeteras, las máquinas de espresso son las más sucias, las más complicadas, las que requieren más mano de obra y, según los aficionados al café, las que ofrecen la mejor taza de café, o al menos un café a base de espresso.
También suelen ser más caras que las cafeteras de filtro o cápsulas, pero no tan caras como las cafeteras automáticas.
Una máquina de espresso no suele moler granos (aunque la brillante Breville Barista Max hace precisamente eso). En lugar de verter café molido en un filtro, o granos en un embudo o una bolsita en un cabezal de preparación, agrega la cantidad justa de café molido (aquí es donde las cosas se complican), apisona y luego ajusta el volumen de agua. para conseguir tu taza perfecta.
La mayoría de las máquinas de espresso también contarán con una varilla de vapor integral para calentar y texturizar la leche, lo que le permitirá producir lattes, capuchinos y más. Una máquina más barata tardará más en calentarse y es posible que deba dejar que se enfríe entre usar la varilla de vapor y servir el café.
Una máquina de espresso necesita pensar un poco antes de comprarla. IProbablemente solo valga la pena invertir en uno si disfrutas la experiencia de hacer café casi tanto como beberlo.
Sin embargo, estas máquinas son muy agradables estéticamente y, como puede jugar con la configuración para controlar cada aspecto de su café, son una buena opción no solo para los expertos en café, sino también para las personas a las que les gusta su bebida con un toque de artilugio.
El Sage Bambino es uno de los mejores que hemos probado. Ocupa poco espacio en la encimera, se calienta rápidamente y tiene una varilla de vapor integral. Puedes comprarlo en Very por £ 329.99.
Máquinas de café en taza
Ventajas: Facilidad de uso; café de alta calidad
Contras: Caro; Gran superficie de encimera
La máquina del grano a la taza es una máquina de espresso totalmente automática. Agrega frijoles frescos en la parte superior y con solo presionar un botón, se dispensa el espresso debajo. El vapor de leche automatizado facilita la preparación de café con leche y más.
Si bien es posible que pierda un nivel granular de control en comparación con una máquina de espresso tradicional, es mucho más rápida, ordenada y fácil de usar. Esto significa que no es la opción perfecta para los amantes del café que disfrutan jugando para crear el espresso perfecto: es el equivalente a mezclar un CD, en lugar de un vinilo. Sin embargo, en lugar de controlar manualmente los volúmenes de café y agua, podrá programar su máquina para dispensar su espresso de la forma que desee.
Además, en lugar de una varilla de vapor manual, muchas máquinas del grano a la taza tienen espuma de leche automática. A menudo también cuentan con programas de limpieza automáticos.
Si tiene el presupuesto y el espacio, esta es la mejor manera de obtener café fresco y de alta calidad con el mínimo esfuerzo.
El Gaggia Magenta Plus es uno de los mejores que hemos probado. Puede comprarlo en el sitio web de Caffe Italia por £ 589.
Cafeteras conectadas
Ventajas: Divertido; Podría decirse que es más conveniente
Contras: Operar una máquina de café de forma remota solo puede ayudarlo hasta cierto punto
Las cafeteras conectadas vienen en muchas formas: cafeteras espresso, de cápsulas o de goteo. Por lo general, se controlan desde una aplicación de teléfono y, en algunos casos, a través de su asistente doméstico. Si bien la interfaz de una aplicación puede (posiblemente) ser más fácil de usar para jugar con la configuración de preparación, la utilidad general de una cafetera conectada nos elude un poco.
Puede configurarlo para que se prepare según lo programado y ajustar la configuración desde la cama, lo que sin duda suena bastante bien (aunque principalmente porque pensar en la cama y el café generalmente es algo bueno). Sin embargo, todavía tienes que llenarlo con agua y café. Y, como saben los puristas del café, el mejor café es el café más fresco.
Con ese fin, si bien puede comenzar el proceso de preparación desde la cama, aún tendrá que bajar corriendo las escaleras para agarrar y tragar el producto terminado antes de que se enfríe.
A menos que, es decir, ¿tu dron pueda acercarte a ti? ¿Y tu robot aspirador puede limpiar los desechos de tu dron? Ah, problemas del mundo futuro. No puedo esperar.
Lavazza ha ideado un ángulo diferente en la máquina de café conectada que la hace mucho más útil. El Lavazza a Modo Mio Voicy tiene un altavoz Amazon Alexa incorporado. Entonces, esencialmente, su asistente doméstico y su máquina de café son lo mismo. También puede ajustar la configuración de preparación y dispensación en la aplicación.
Nos gustó mucho cuando lo revisamos. Tenía un precio de lanzamiento de £249, pero algunos minoristas, incluido John Lewis, ahora lo venden por £299. El mejor precio que podemos encontrar solo para la máquina está en Amazon, donde cuesta £ 209 por un período limitado.
Pero, si está interesado en suscribirse a una suscripción de cápsulas de café (y si está comprando la máquina de todos modos, ¿por qué no?), puede obtenerla de Lavazza por £ 50. Nuevamente, esta es una oferta por tiempo limitado.
¿No viste la máquina de tus sueños? Para más recomendaciones, echa un vistazo a nuestra ronda de las mejores cafeteras que hemos probado.