Poco convencional y elegantemente moderno, el Halo Rotisserie Air Fryer Oven podría cambiar su rutina diaria de cocina.
Diseñada como un horno tostador de encimera tradicional, esta freidora de aire tiene una puerta abatible en lugar de un cajón, parrillas de alambre en lugar de una canasta, y un asador y un tambor de malla, lo que agrega un toque de novedad a asar un pollo entero o cocinar. un lote de patatas fritas.
Diseño y apariencia
En la caja hay un horno de 10 litros, tres bandejas de alambre, un cilindro de canasta de malla, una bandeja de goteo negra, un espetón para asar, un tenedor de manejo de asador y el manual.
El horno en sí es cuadrado con esquinas redondeadas y mide 36 cm de alto, con una profundidad de 30 cm y un ancho de 34 cm. Limpio, con una huella no demasiado grande, el cuerpo es negro mate y se puede limpiar, mientras que el acabado negro brillante de la puerta es casi un espejo oscuro.
Si necesita moverlo, es manejable con un peso de 9,58 kg, pero no es un electrodoméstico que desee levantar y sacar de un armario de cocina. Realmente necesita una presencia permanente en la encimera.
El horno se controla a través de un largo panel de pantalla táctil sobre la puerta y es fácil e intuitivo de usar. Hay teclas para el encendido, la luz del horno, para aumentar o disminuir la temperatura y el tiempo, para encender la función de centrifugado y para comenzar a cocinar.
También hay cuatro funciones preestablecidas (papas fritas, pollo, verduras y bistec) y tres configuraciones manuales (freír al aire, hornear y deshidratar). Simplemente elige una configuración, luego la temperatura y el tiempo de cocción, como un microondas.
Las tres rejillas tienen una superficie de cocción de aproximadamente 23 cm por 20 cm, en la que caben unas doce barritas de pescado. Teóricamente, podrías cocinar 36 a la vez, si tuvieras suficiente hambre. El asador es bueno para un pollo entero de 1,3 kg, el tambor cabe 750 g de patatas fritas. La bandeja de goteo tiene un acabado antiadherente eficaz que facilita la limpieza.
El manual no es pesado en recetas. Hay algunos, junto con una tabla útil de los tiempos típicos de cocción de los alimentos, pero si quiere experimentar, tendrá que buscar inspiración en otra parte.
Entonces, ¿cómo se usa?
Rendimiento
Antes del primer uso, deberá limpiar el interior del horno, lavar los accesorios, enchufar el horno y elegir la configuración manual de la freidora de aire de 200°C durante 15 minutos. El horno suena como un motor a reacción muy pequeño despegando, pero después de un tiempo, realmente no notas el ruido.
Se calienta a 200°C muy rápidamente y emite un pitido cuando alcanza esa temperatura. Una vez que pasan los 15 minutos, el horno emite un pitido para indicar que ha terminado, apaga el fuego y está listo para comenzar.
Hicimos todo lo posible con nuestra primera prueba: un pollo entero marinado de 1,4 kg en el asador. Breville dice que el límite es de 1,3 kg, pero nos salimos con la libra extra. Tendrá que atar las patas y las alas de pollo para evitar que algo se arrastre en la bandeja de goteo o roce la malla superior. El pollo tardo una hora a 200°C y salió jugosa, con la piel cromada.
Hay una habilidad especial para colocar tanto el asador como el tambor de malla en la freidora con el tenedor suministrado. Debe aprender cómo hacerlo antes de cargar el asador y el tambor con alimentos, ya que el lado izquierdo debe encajar correctamente en la ranura antes de levantar el lado izquierdo en el gancho.
A continuación, hicimos patatas fritas de corte fino en el tambor de malla. Tardaron 25 minutos en 200°C por 700g y salió crocante por fuera y esponjoso por dentro.
También hicimos un almuerzo de guardería para un niño pequeño de dos palitos de pescado y una pequeña porción de papas fritas. La comida tomó 15 minutos a 200°C en la función de freír con aire, y la comida resultante estaba crujiente. Pero la verdadera ventaja fue que no necesitábamos calentar un horno completo para una comida pequeña, ni necesitábamos escuchar un temporizador de cocción y correr para apagar el horno, porque la freidora se apaga sola después de cocinar.
Otro punto a favor es que su posición de encimera significa que puedes tener la encimera directamente al frente y a ambos lados. No nos habíamos dado cuenta de lo conveniente que podría ser este tipo de configuración.
Después de siete días, estábamos usando la freidora de aire para casi todos nuestros requisitos habituales de cocción, además de (obviamente) salsas, salsas, vegetales cortados pequeños y algunos salteando.
Cualquier alimento seco, desde tocino y hamburguesas hasta Chicken Kievs y albóndigas suecas, fue a la freidora, al igual que las papas asadas, las papas al horno y las papas fritas. También puede calentar comidas preparadas en bandeja con la función de horneado y, de nuevo, ahorrará electricidad en comparación con el uso de un horno normal.
Encontramos que cocinar en el Halo es increíblemente conveniente, probablemente porque tiene todas las ventajas de un horno de convección con función de tiempo de microondas (lo programa durante 15 minutos, cocina durante 15 minutos y luego se apaga); está a la altura de la encimera; y es extremadamente fácil de limpiar. Simplemente limpie el gabinete interno y la puerta, remoje y lave los estantes usados y la bandeja de goteo, y eso es todo.
Es mucho más rápido que limpiar un horno y no requiere un limpiador de hornos que haga agua los ojos. También encontramos que las bandejas de alambre se enfriaban rápidamente después de cocinarlas, por lo que estaban bien para manipularlas después de servirlas.
Hay un par de cosas que los compradores potenciales pueden querer tener en cuenta: no está claro cómo podrá reemplazar la luz del horno, y necesitará un lugar para almacenar el tambor de malla y escupir cuando no los esté usando.
Precio y disponibilidad
La freidora de aire Halo Rotisserie tiene un precio de venta al público de alrededor de £ 160, pero debería poder comprarla por alrededor de £ 136. Está disponible en AO.com a este precio, así como en Very, pero el mejor precio que encontramos fue en Appliances Direct, donde está a la venta por £132.97.
Si está buscando algo un poco más pequeño, Breville también fabrica la freidora de aire digital Halo 5.5l, que tiene un cajón convencional. Actualmente está disponible en Amazon por £ 84.99.
Veredicto
La freidora de aire con asador Halo es un kit increíble si tiene un horno de tamaño considerable, tal vez una cocina de rango, y no quiere encender todo por unos palitos de pescado, o si desea una solución de cocción rápida de bricolaje para adolescentes o adultos distraídos en su hogar que no correrán el riesgo de quemar la casa.
También sería una buena opción si no tienes un horno o espacio para uno, o si vives en una casa compartida y quieres una instalación para cocinar en tu propio espacio.
Sin embargo, si es vegetariano o vegano, es posible que la funcionalidad no le brinde el rango que necesita para sus requisitos dietéticos.
Aún así, nos encantó. Es un ahorrador de estrés rápido y fácil.
Especificaciones
Breville Halo Air Fryer Rotisserie Horno: Especificaciones
- Potencia: 2000W
- Capacidad: 10 litros
- Temperatura máxima: 200C
- Controles: pantalla táctil digital
- Peso: 10,3 kg
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