Las aplicaciones de pedidos de alimentos y bebidas administradas por Mitchells & Butlers, la compañía detrás de cadenas como All Bar One, Browns y Harvester, así como pubco Greene King, se han convertido en algunas de las aplicaciones con mayor demanda de datos en el sector de la hospitalidad, según a los datos recién publicados del servicio de comparación Uswitch.
El uso de aplicaciones móviles para reemplazar los menús tradicionales en papel ha sido uno de los impactos más obvios de la pandemia Covid-19, ya que eliminan los puntos de contacto social entre el personal de recepción y los clientes, pero si bien estas aplicaciones pueden haber jugado un papel para reducir las tasas de transmisión, también requieren una cierta cantidad de datos de usuario para ejecutarse.
A principios de esta semana, la Oficina del Comisionado de Información advirtió que muchos pubs y restaurantes estaban solicitando a los clientes muchos más datos personales de los estrictamente relevantes y necesarios. Suzanne Gordon, del organismo de control de la privacidad, le dijo a la BBC que era demasiado fácil cargar una aplicación e ingresar una gran cantidad de datos sin comprender completamente dónde podría compartirse la información y por qué se estaba solicitando.
Catherine Hiley de Uswitch dijo: “En el mundo posterior a Covid en el que vivimos, muchos bares, pubs y restaurantes han mantenido sus aplicaciones de servicio de mesa para la conveniencia de los clientes.
“Y aunque se necesitarán ciertos elementos de datos para que funcionen estas aplicaciones, como la ubicación y la verificación de edad para el alcohol, algunas aplicaciones tienden a superar los límites de la cantidad de datos que requieren de los clientes”.
Además de la información que se esperaría proporcionar, como el historial de pedidos y los detalles de pago, Mitchells & Butlers solicita a sus clientes 22 de los 24 puntos de datos posiblemente relevantes, incluida la dirección de la casa, el sexo, los datos de nacimiento, el estado civil y las redes sociales. perfiles y contenido. Greene King solicita 17 de 24.
En comparación, Stonegate, que opera miles de bares, pubs y clubes, solicita 12 de 24, y la aplicación Wetherspoons solicita solo nueve de 24 puntos de datos.
En el extremo inferior de la escala se encuentran una serie de aplicaciones creadas para empresas de hostelería por desarrolladores independientes, como Butlr, DrinkApp, Hungrrr, OrderPay, RoundApp y Swifty. Todos ellos solicitan menos de 10 puntos de datos.
La aplicación más consciente de la privacidad, según los datos de Uswitch, es OrderPay, que solicita solo dos puntos de datos de los usuarios, su historial de pedidos de alimentos y bebidas y los requisitos dietéticos. OrderPay se utiliza en varias cadenas, incluidas Be At One, Bierkeller, Bar Soho y Giggling Squid.
Hiley dijo que es importante que los clientes conozcan las razones por las que las empresas pueden solicitar sus datos personales y que consideren para qué podrían usarse si dan su consentimiento para que se recopilen.
“Si bien no podemos estar seguros de las verdaderas intenciones de todas y cada una de las aplicaciones, hay algunos pasos que los usuarios pueden tomar para proteger mejor sus datos personales”, dijo.
“Antes de instalar cualquier aplicación, consulte las reseñas para averiguar qué han dicho otros usuarios al respecto. Si no está seguro, no lo descargue ni lo instale.
“Si una aplicación solicita permisos que realmente no debería necesitar para funcionar, entonces debe cuestionarse la razón por la que solicita recopilar esos datos. Por ejemplo, ¿por qué deberían Greene King o Butlr necesitar conocer su perfil y preferencias en las redes sociales? “
Hiley también recomendó a los asistentes a bares y restaurantes que se mantengan al tanto de las aplicaciones en su teléfono, actualicen las que necesiten actualizaciones y eliminen las que ya no usan, lo que además de reducir la superficie de exposición de datos, puede tener el efecto secundario beneficioso adicional. de mejorar la duración de la batería del teléfono y mantenerse al tanto de los permisos que solicitan las aplicaciones que usa.
“¿Sabías que muchas aplicaciones aún pueden funcionar sin todos los permisos que te pueden pedir que aceptes?” ella dijo. “¿Por qué no experimentar con diferentes combinaciones de permisos para ver si puede proteger su información personal?”
Jake Moore, un especialista en seguridad cibernética de ESET, comentó: “Con cada vez más fácil no cuestionar qué datos personales se filtran de nuestros teléfonos, no es de extrañar que haya tanta información sin nuestro conocimiento. Mucha gente acepta varios términos y condiciones sin dudarlo, lo que puede parecer frívolo o intrascendente en ese momento. Sin embargo, más adelante, estos datos se pueden abusar o agregar a un perfil de información previamente almacenada y luego usarse de manera ilícita.
“Insto a las personas a pensar en cada aplicación de su teléfono y en cada sitio web que visitan en cuanto a qué datos personales dan. Recuerde: el pub local no necesita su nombre completo o dirección de correo electrónico principal para llevar una bebida a su mesa “.
Computer Weekly se puso en contacto con Mitchells & Butlers y Greene King, pero no había recibido respuesta en el momento de la publicación. Este artículo se actualizará si eso cambia.